干煸青椒怎么做好吃

干煸青椒怎么做好吃

1、食材青椒500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。

2、青椒摘除两头及筋，洗净沥干待用虾米泡软剁两下。

3、锅中放入油，热后放入青椒炸黄，再取出把油沥干。

4、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的青椒干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。

骨汤白菜面条怎么做

1、准备大骨汤400ml，五花肉，大葱，姜，大白菜1颗。

2、大葱切碎，白菜清洗干净切碎，备好。

3、用姜爆锅，放入五花肉，炒香，加入葱花。

4、加入大白菜，翻炒，加入大骨汤。

5、水开后，加入面条，盐适量，煮熟即可。

怎么做咖喱炒饭

1、胡萝卜洗净切丁。

2、土豆洗净，去皮切条再切丁。

3、洋葱切丁收入碟中备用。

4、黄瓜切丁收入碟中备用。

5、咖喱切碎收入碟中备用。

6、洋葱炒出香味，倒入胡萝卜和土豆。

7、倒入黄瓜丁、咖喱。

8、倒入米饭和盐。

9、最后翻炒均匀起锅即可。

卷饼怎么做

1、面粉倒入盆中，加入1小勺细盐。

2、倒入热水。

3、先用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。

4、平均分成6份，稍微滚圆。

5、用手掌压扁，在其中3片上用手指头在中心处压一个窝。

6、倒入食用油。

7、将另外三片盖过来。

8、用手掌压扁搓一下将油搓匀，用擀面杖擀成薄饼。

9、平底锅加热，不用抹油。

10、将饼放进去，双面煎熟即可。

11、土豆洗净擦成丝，放水中洗去淀粉，沥干水备用。

12、尖椒切丝，猪肉切丝，香菜切段。

13、锅中热油下入肉丝先炒至断生。

14、加入蒜末炒香，放入尖椒丝、土豆丝。

15、加入一勺生抽翻，少许盐炒均匀，最后撒上香菜段即可。

16、取一张饼，放入适量土豆丝卷起来即可。

炒藕片怎么做

用料：藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽。

步骤：

1、藕洗净后切片。

2、准备好配料。

3、锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。

4、锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。

5、加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一点水和适量盐翻炒。

6、最后放孜然和葱花，出锅装盘即可。