蛋怎么做甜汤

蛋怎么做甜汤

1、原料：鸡蛋、面粉、水。

2、汤锅里适量水烧开。

3、小半碗面粉。

4、适量水和开。

5、用筷子搅匀。(如果想要更细腻一点，可以过一下筛。)

6、碗内打4个柴鸡蛋。

7、稍微打散。

8、清水烧开。

9、面糊边倒边搅(用筷子和勺子)，防止粘锅，煮一两滚儿。

10、鸡蛋打圈倒入锅内，用勺子推动锅底，把沉入锅底的鸡蛋推浮起。(鸡蛋糊锅底，易变糊。而且打出来的鸡蛋穗儿不嫩。)待鸡蛋全部浮起，关火。不能多煮，鸡蛋老了可难喝了。

11、盛碗。

荷兰豆炒菜花怎么做好吃

1、材料：荷兰豆100克、香菇2朵、菜花1小块、木耳1朵、葱、姜、盐、味精、蚝油。

2、荷兰豆洗净，择去筋，一切为二；香菇泡发，洗净，切块；菜花洗净，撕成小朵，放开水里焯一下，投凉水里；木耳泡发，洗净，撕成小块。

3、热锅，放葱姜爆香，捞出。

4、放荷兰豆，香菇大火翻炒几下。

5、再放菜花、木耳，蚝油、盐，翻炒均匀，撒上味精装盘。

剁椒艿芋怎么做

1、原料：艿芋500克、剁椒100克、葱花、野山椒、鸡精、味精。

2、艿芋用清水洗净后上笼蒸至40分钟后将水倒去。

3、剁椒加味精、鸡精、胡椒、野山椒调匀。

4、将调好的剁椒放在已蒸好的艿芋上，再上笼蒸5分钟取出，撒上葱花。

5、锅内下油烧至七成熟时，淋在艿芋上即可。

鸡胸肉怎么做给宝宝吃

1、鸡胸肉蒸蛋

要把鸡胸肉洗干净了，之后再切成小块，若是婴儿的年龄较小，还要将鸡胸肉弄成肉末状。之后撒上一些食盐腌制一会儿。再将准备好的一个鸡蛋，打到碗里加一些清水搅拌均匀。将腌好的鸡胸肉再洗一遍，倒到鸡蛋里，再搅拌。

将搅拌好的食材放于蒸锅里蒸十来分钟就可以吃了，鸡胸肉蒸蛋的营养价值高，味道也十分的鲜美，婴儿吃了好消化也容易吸收，而且婴儿还非常喜欢吃。

2、青菜炒鸡丁

青菜中有丰富的维生素，特别是维生素a，它能起到调节内分泌，还有降温去火，血脂也能被抑制。家长可以将鸡胸肉与青菜一起炒给婴儿吃。注意选择青菜要注意，需要购买新鲜的青菜，将菜拿起来闻一闻，查看一下青菜有没有异味。

炒青菜鸡丁前，要将青菜放到水里浸泡半小时。而且注意炒的时候温度不能太高，避免将青菜与鸡丁炒老了，影响到口感。