您的位置:天气预报查询一周

鸡蛋羹怎么蒸好吃

更新时间: 2026-05-02 02:15:07

鸡蛋羹怎么蒸好吃

1、准备两个鸡蛋,如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的,要用温水将鸡蛋热一下,这样蒸出来的鸡蛋不会水水的,不会散,将鸡蛋打入碗中。

2、倒入一点点油,然后将鸡蛋蛋散,用筷子搅拌鸡蛋成鸡蛋液。

3、加入温开水,放入适量的盐,继续搅拌。

4、然后将蛋液里面的泡沫去掉,这样蒸出来的鸡蛋羹不会那种一个个的小孔。

5、然后将蒸锅架上,将蒸锅里放一点水,将蛋液放入到蒸锅中。

6、开火,先大火,等蒸锅的锅盖上有一些小水珠,蒸锅锅盖的气孔里有气体冒出,就关小火。

7、关小火大概十五分钟鸡蛋羹就好了,出锅之前可以先晃动一下,蛋羹没有很晃就蒸好了,吃的时候可以加一点香油或者生抽,不爱吃可以不加。

蒸糖饺怎么蒸

1、材料:西洋菜一把,猪软骨400g,去核红枣8颗,蜜枣2颗,盐

2、做法:西洋菜采好洗净,将较老的主枝用线扎起。猪软骨氽水,刮去肥油的部分。

3、锅内注入足够的水以大火煮开,再加入猪软骨、红枣、蜜枣煮至沸腾,最后放入西洋菜。煮滚后慢火熬3至4小时,加入适量的盐调味即可。

螃蟹一次没蒸好第二次怎么蒸

保存的熟螃蟹,尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻,不是冷藏层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6至8个小时,前提是天比较冷,气温比较低。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6