三月三是什么节日

三月三是什么节日

农历三月初三，又称“上巳节”，中国自古有“二月二，龙抬头;三月三，生轩辕”的说法，相传农历三月初三是黄帝的诞辰，这一天也是传说中祭拜黄帝的日子。

三月三节日介绍

魏晋以后，三月三，就已经成曲水流觞、游春踏青的节日，后代一直沿袭。

"三月三日天气新，长安水边多丽人"这句诗描写的就是三月三，成群的女子们于水边踏青游玩的绮丽风景。此时的三月三已俨然变成了中国的情人节。

自宋以后三月三的节日风俗就渐渐隐没，现今这个节日已经很少有人知道了，只有在西南地区的部分少数民族中，才仍作为一个隆重的节日。三月三作为广西壮族自治区法定传统假日，自治区内全体公民有两天假期。

又是一年三月三演员表

1《又是一年三月三》演员表：刘之冰饰黄永华、颜丹晨饰农香竹、孙亮饰农大安、厉家兵饰青年黄、李丰蔚饰莫大山、田娜饰谭彩凤、田牧童饰农金秀、武文佳饰孙乡长。

2、《又是一年三月三》剧情简介：二十世纪七十年代，黄永华（厉家兵饰）作为知青到广西边境南山村下乡劳改，与少女农杜鹃（仁青娜姆饰）相识相恋，单纯美好的感情在二人心底留下淡淡的情愫。几十年后黄永华（刘之冰饰）退休，他怀着感恩之情重新回到当初支边的地方，年轻时“广阔天地、大有作为”的热血抱负，为了他牺牲奉献顶罪的朋友和初恋，以及对祖祖辈辈生活在祖国边疆人民的感激之情，使他对这片土地和人民有着深沉的热爱与责任。这里有刚毅果敢又不失女性柔美的村主任农香竹（颜丹晨饰），美丽善良、默默守护家乡的壮族姑娘谭彩凤（田娜饰），也有好吃懒做的醉鬼卢有望（于杪鑫饰）等少数抵制变革的村民。黄永华克服缺少青壮年劳动力、缺少资金等重重困难，带领全村人挖通隧道引水，帮助乡亲们脱贫致富，无私奉献，完成年轻时的未竟事业。

三月三用什么做五色饭

1、食材：大糯米三斤、枫叶一把、密蒙花一把、红色红蓝草一把、紫色红蓝草一把、食用油适量、盐适量、花生适量、芝麻适量。

2、首先要准备好食材，大糯米蒸出的糯米饭较软糯，就算放凉也比较软糯。大糯米（白色）、枫叶（做黑色的）、密蒙花（又叫黄饭花，做黄色的）、红蓝草（红蓝草有两种，一种做紫色的，一种做红色的，根据叶片有无绒毛区分，紫色的叶片较长，颜色较深，红色的叶片较圆，颜色较浅）；

3、我们先制作黑色的染汁，黑色糯米染色比较复杂一点，我们先将新鲜的枫叶摘下，取其枝杆的皮，枝杆的皮更具有食疗价值，不要浪费掉哦，摘好后将枫叶洗净，用菜刀切成小份后，榨汁机放入少许清水，将枫叶放入榨汁；

4、将榨好的枫叶取出，放入少量凉水浸泡3小时左右（水量根据要浸泡的糯米估计），浸泡好后反复揉搓枫叶，挤出浓汁，去渣。然后用滤网过滤，放入干糯米到浓汁中浸泡20小时左右，去掉糯米中的水分。枫叶浸泡后的糯米只是灰色的，这个没有关系，蒸熟后就是黑色的了；

5、将密蒙花、红蓝草清洗干净，红蓝草切成小段后，分别放入锅中，加入清水煮约20分钟，熬出浓汁，水不用放太多，根据要浸泡的糯米来估计，水太多的话糯米饭的色泽会比较浅；

6、熬出浓汁后晾凉至40度左右，用过滤网过滤去渣，然后分别放入干糯米浸泡15个小时左右，白色的直接淘米，用温水浸泡就可以了。等水温放凉后将糯米放入冰箱的保鲜柜保鲜；

7、将糯米分别沥掉水分后，分别放入食用油和盐搅拌均匀，然后放入锅中分布好；

8、冷水上锅蒸一小时左右（喜欢吃花生的可以顶部放入预先浸泡好的花生，花生提前温水浸泡2小时左右），蒸的时间根据糯米量来定，熟了就好了。

9、将花生清洗干净后放入锅中小火炒熟，关火，放入芝麻用余温继续翻炒，炒熟后用磨粉机磨成粉，吃糯米饭的时候再拌上这个花生芝麻碎那就更美味了。