黄瓜丝拌豆腐丝怎么做

黄瓜丝拌豆腐丝怎么做

1、材料：黄瓜、豆腐皮、豌豆、生抽、醋、花椒面、香油。

2、黄瓜洗净切丝，豆腐切丝，豌豆洗净；

3、烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出；

4、待水再次沸腾，放入豆腐丝焯一分钟捞出；

5、焯好的豌豆和豆腐丝过下凉水，沥干水分，与黄瓜丝混合；

6、浇上生抽、醋、花椒面、香油拌匀即可。

炒扇贝怎么做

1、主料：扇贝、春笋、芦笋。

2、调料：盐、胡椒粉、酒、生粉、香油、葱、酱油、蚝油、酒、鸡精。

3、美食制作：

（1）扇贝先用盐、胡椒粉、酒、生粉腌置，锅内烧热，放香油，到入葱丝爆香，再到入腌好的扇贝。

（2）扇贝变色后，放入春笋、芦笋。到入1勺酱油和1勺蚝油、1勺酒、鸡精、一点点的水。炒拌均匀。翻炒收汁出锅。

排骨猪肉怎么做才好吃

1、把排骨洗干净，斩块，莲藕和胡萝卜去皮，切滚刀块，紫灵芝放入清水中浸泡五分钟，捞出洗干净备用。

2、在锅里放水烧开，放入排骨焯水三分钟，捞出洗干净备用。

3、把排骨放入砂锅里，加入灵芝、姜葱，再倒入少许料酒，然后放入八角、香叶和桂皮，再加入足量清水烧开，然后用小火炖半小时。

4、放入莲藕和胡萝卜，继续用小火炖十分钟，最后，加盐，撒入香菜即可。