鲤鱼怎么做好吃

鲤鱼怎么做好吃

1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。

2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同。

6、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色

8、放入肥肉炒一会。

9、放入大料、葱、姜、辣椒炒香。

10、放入白糖、炒到白糖溶化。

11、烹入料酒、酱油炒开。

12、加入清水，大火烧开，转小火。

13、大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝。

14、烧好的鲤鱼，味道甜咸，非常鲜美。

草莓跟香蕉怎么做冰糖葫芦

1、草莓洗干净，用纸巾把表面水份擦干。冰糖选小块的，不然熬得时候很难化开。锅里加250g水，500g白糖，1g玻璃脆，少许柠檬酸，开中大火烧开后，边烧边搅，等糖稀变成淡黄色，改小火，维持糖稀不凝固即可。

2、最好的办法是把串好的草莓和香蕉放进熬好的糖里打滚儿，但是那样需要好多糖，或者自家用勺子往草莓上淋，一边淋，草莓一边转，淋得均匀。沾满了冰糖的草莓串找个地方放好，静置十分钟，冰糖干透变脆，就可以吃了!外脆里嫩，水份多多，好吃极了!

重庆口水鸡怎么做好吃 简单做出口水鸡的方法

老姜切片，放入锅内。将盐往鸡的身上抹均匀。把鸡腌制半小时后，放入锅内煮熟。煮熟后捞出。

等待鸡肉晾凉后，剁成块摆盘，即可。

自制辣椒油，依次放入白芝麻 花生米 少许盐鸡精和味精。

把自制的辣椒油，倒在鸡肉身上即可。

炸薯条怎么做好吃

1、准备一个规整的土豆，切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止。

2、然后沥干水分放入冰箱速冻两小时。

3、大火油炸，炸熟为止，然后捞出，静置片刻待凉中小火复炸，炸至表面金黄酥脆。

4、一碗香喷喷的薯条就做好啦，配上番茄酱，开吃。

老坛酸菜面怎么做

1、材料：泡面1盒、牛腱肉5片、老坛酸菜1小把、油菜2个、白胡椒粉少许、花椒1小勺、葱蒜适量、辣椒末适量、辣油1大勺、糖1小勺。

2、准备好所有的食材和调料。

3、锅内放入料包。

4、均匀的翻炒。

5、放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣椒末后翻炒均匀。

6、倒入辣油。

7、倒入白糖。

8、倒入热水烧开。

9、捞出所有的香辛料。

10、放入面饼。

11、开锅后关火。

12、关火后盖盖。

13、面里放入油菜、葱花、酸菜、酱牛腱。

14、完成上桌啦。