酸豆腐怎么做好吃

酸豆腐怎么做好吃

1、油条切成3cm左右段，青椒洗净切片。

2、豆腐洗净碾碎成泥，香菇切成小丁加入到豆腐泥中。

3、再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精以及地瓜粉拌匀至较粘稠的状态。

4、将油条段得中间掏空，有筷子或者手指都可以。

5、用汤匙填入豆腐馅，放心填，只要馅的稠度适当，是不会露出来的。

6、再将填好馅料的油条放进面粉里，让底部均匀沾上面粉，再在另外一面也沾上面粉。

7、依次完成剩下的。

8、平底锅中放入少许油，油热后放入油条段先小火煎到底面定型金黄再煎另外一面。

9、两面都煎好后，再小火慢煎侧面。

10、煎制好的油条盛出放在盘子中。

11、在煎完油条的锅中下入切好的青椒稍微翻炒，一小勺白糖、两大勺番茄酱、四勺陈醋以及少许地瓜粉，适量的水调成碗汁备用。

12、再加入调好的料汁，煮到汤汁浓稠即可。

13、将煮好的料汁浇到煎制好的油条上即可。

怎么做红豆奶茶

1、牛奶和炼乳倒入小锅中,中火煮到即将沸腾时加入红茶包,立即关火。

2、将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟,直到茶汤焖出颜色及香味。

3、将煮熟的红豆（红豆提前浸泡一夜）舀入杯中,然后倒入煮好的奶茶即可。

干烧鲳鱼怎么做好吃又简单

1、在鱼身上划几刀，均匀抹上一层薄薄的淀粉。

2、锅内倒入油，烧至六成热时，放入鲳鱼，两面煎至鱼皮定型后取出。

3、锅内留底油，放入花椒、大料和姜片爆香，再放入剁椒酱炒香。

4、锅内加水，加入生抽、蚝油和冰糖调味，大火使汤汁烧开。

5、加入煎好的鲳鱼，先中小火加盖炖煮8-10分钟，再大火开盖收汁。

6、汤汁变浓稠即可关火装盘，最后撒上葱花装饰。

玫瑰绿豆糕怎么做

1、食材：脱皮绿豆250g；糖粉60g；黄油60g；淡奶油25g；玫瑰花瓣少许。

2、将绿豆煮熟用料理机打成泥状，平底锅放入黄油糖粉后翻炒。

3、炒好后加入少许玫瑰花瓣拌匀。

4、可以一半加玫瑰花一半不加，这样做出来参差一点，比较漂亮。

5、分成30克一只的小份，然后放入自己喜爱的图案模具压成漂亮的形状即可。

清酒煮文蛤怎么做

1、主料：清酒适量、文蛤适量、生姜适量、香葱适量、黄油适量。

2、生姜切丝，香葱切末，文蛤洗净。

3、把文蛤和姜丝用少许清酒腌制几分钟。

4、把锅干烧到非常烫，倒入腌制的蛤蜊姜丝和清酒，加盖焖熟。

5、蛤蜊壳煮开后打开盖子，放入黄油，撒入香葱碎。