钱鱼怎么做好吃怎么蒸好吃

钱鱼怎么做好吃怎么蒸好吃

清蒸钱鱼，做法简单，但是成品美观，味道特别的出色。成为家宴中不可缺少的一道主菜。选用一斤左右的钱鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里每一口都是享受。

主料：钱鱼一斤。

配料：蒜头适量、姜适量、豆鼓适量、芫茜适量、葱适量、淀粉水适量、酱油适量、蚝油适量、盐一勺、糖一勺。

做法：

1、将钱鱼洗干净，用刀划整齐的口子。

2、撒上放上葱头、蒜末、豆豉、姜。

3、在淀粉水里加入盐、耗油、酱油、糖搅拌均匀。

4、烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。

5、把香菜，葱末撒在鱼上。

6、在淋上烧滚的油就可以了。

烧麦怎么蒸皮才不会硬

1、蒸之前往烧卖皮上点洒一些水，蒸好之好蒸皮才不会硬 。

2、糯米洗净浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，糯米拌一下放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用饺子皮将炒好的糯米包进去。蒸熟即可。

学生电煮锅怎么蒸米饭

1、先用寝室的自来水把米淘好，然后加入适量的水（干饭的话水漫过2/3手背），再插上电煮锅开始煮饭。

2、如果是那种小小的锅，不适合煮干饭，所以只能熬粥，应该多加一点水。如果有玉米籽或者嫩玉米、绿豆、花生什么的也可以加进去。

3、煮饭之前最好带一点老干妈或者饭扫光之类的榨菜，煮好之后就可以下榨菜吃了。

黑糯米和黑米怎么蒸着吃

材料：黑糯米150克，酱油1汤匙，葱少许，猪油适量。

做法如下：

1、黑糯米在前一天晚上，用水泡起来。

2、第二天早晨，把泡好的黑糯米，上锅蒸。

3、等到黑糯米蒸成熟饭以后，趁热加入酱油和猪油拌匀。

4、吃的时候把事先准备好的蛋皮丝，葱花，辣椒，花生米等作料包在饭中即可。

怎么蒸馒头 蒸馒头的方法

1、准备好面粉、水、盐、白糖、酵母。在面粉里放入盐、白糖，搅拌均匀。面粉放入发酵粉，放置稍热地方，两小时左右就可以了，冬天可能会时间长些。把发好的面揉成光滑的面团。

2、面团放在温热处，发酵到原来的2.5倍大。把面团排气，摘成一个个小剂子剂子在面板上用手掌将它滚圆，放在蒸屉里等待二次发酵。发到原来的一倍大后凉水上锅，水开后蒸十分钟关火，虚蒸两分钟就可以出锅了。