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粉条怎么蒸成块

更新时间: 2026-05-04 23:54:26

粉条怎么蒸成块

1、 粉丝用开水浸泡,捞出剪成段,再沥干水分;

2、 锅中加适量油,爆香葱姜,放入肉末煽炒至出油;

3、 加入辣豆瓣酱,同肉末翻炒均匀;

4、 再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均匀;

5、 放入泡好的粉丝,翻炒至收汁,最后撒上葱花炒均即可将粉条蒸成块。

粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。

茄子可以蒸着吃吗怎么蒸才好吃

茄子可以蒸着吃。

原料:长嫩茄子400克,猪肉馅100克,鸡蛋半个,色拉油750克,湿淀粉10克,碘盐4克,味精3克,酱油6克,料酒3克,葱姜末3克,鲜汤100克。

制作:

1、茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。

2、勺内放油,烧六七成热,下入茄片炸约2分钟,见茄片变软,色黄,捞出沥油。

3、将炸好的茄片每两片叠合在一起,中间夹入肉馅,整齐码在碗内,上屉蒸约10分钟,蒸熟后,沥汤扣入盘

速冻水饺怎么蒸才好吃

方法一:

在锅里放上三分之一的水,大火煮沸;放上蒸架,在刷上一层油的蒸架上,放上速冻饺子,不超过15个;中大火蒸8分钟,即可。方法二:

往锅里加适量的水,把速冻水饺排放在沾满油帘子上;盖上锅盖开始加热;等水开了之后,再过十五分钟左右速冻水饺即可蒸好。


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