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凉拌萝卜片怎么做

更新时间: 2026-05-02 23:03:32

凉拌萝卜片怎么做

1、凉拌萝卜片怎么做:

萝卜200克、白糖10克、蒜、10克、小米辣10克、生抽10克、陈醋10克。

首先将洗净的萝卜去头去尾。将萝卜切成薄片。切好后将萝卜放入碗中。加入白糖。搅拌均匀腌制15分钟。把腌好的萝卜水倒出。加入盐腌制10分钟。把大蒜拍烂。把小米椒切圈。

2、萝卜营养价值:萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,水多味甜、微辣,且热量较低,膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。

炒苦瓜丝怎么做

1、苦瓜2根、鸡胸脯肉100克、姜100克。

2、步骤:鸡胸脯肉用手撕成小块,鸡块中加入少许水淀粉、料酒、盐腌一下。

3、苦瓜洗净去瓤,切丝,姜去皮,洗净,切丝。放油烧温,鸡块放锅里炒至八成熟盛出。

4、再倒入少量油,用葱花炝一下锅。姜丝和苦瓜一起放锅中快速煸炒,苦瓜变色以后把鸡块倒进来。

5、快速翻炒几下,放一点盐和鸡精调味儿。再加少量水淀粉,翻炒一下就可以出锅了。

新鲜羊肉怎么做好吃

1、制作食材:羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。

2、羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。

3、洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用;炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出。

4、再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之前炒好的羊肉片,淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味,最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。

馄饨是怎么做

1、猪肉剁碎,葱、姜切末备用。在剁好的肉馅中依次加入盐、白糖、十三香、白胡椒粉、料酒、生抽、耗油、生姜末,将加好调料的肉馅抓散并摔打上劲后,加入香油、清油后,倒入葱花翻拌均匀,馅料制作完成。

2、清水和面,搅拌成絮状;反复揉搓,成面团后,覆盖保鲜膜醒发30分钟。

3、取出醒发好的面团,在上面撒上淀粉,用手掌均匀压扁,擀成一毫米厚的面皮。将擀制好的面皮切成长方形,然后将长方形大面皮切成等大小的方形,馄饨皮就做好了。

4、将馅料置于馄饨皮上,两角对折捏合,再次将两角对折即可。

5、起锅烧水,水温90度,将馄饨下锅。

6、另取碗,在碗中依次加入白糖、白胡椒粉、鸡精、盐、耗油、香油、虾皮、香菜、葱花、紫菜,开锅后浇入热水冲开,并捞出馄饨放入碗中。

石榴怎么做好吃又干净

1、主料;石榴2个500克。

2、挑选两个成熟的石榴,一个碗。

3、用小刀将石榴沿着石榴身上的骨骼线划开。

4、这样方便将石榴粒取出来,不带白色的膜。

5、掰好的石榴粒放在碗里,榨汁机洗干净,一次分少量进去榨汁。


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