冻海带怎么做不硬

冻海带怎么做不硬

1、原料：食用碱适量、冻海带500g。

2、烧半锅水，水开后将冻海带放入，同时加上一小勺食用碱。因为冻海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入冻海带后，要将火调小，同时还需要注意，在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。

3、煮好后的海带放在清水中泡凉，清洗干净捞出后就可以食用了。

红油馄饨怎么做

1、200克肉馅放入五香粉、姜粉、盐、酱油、油往一个方向搅拌，搅拌均匀即可。

2、韭菜洗净一定要控干水分，切碎。

3、把切好的韭菜和刚才拌好的肉馅放在一起，继续搅拌均匀即可。

4、取一个饺子皮，放上适量的馅料。

5、像包饺子一样对折，只是这个不要褶了，只需要对折包好。

6、然后把包好的饺子，向内一折形成一个元宝形，一个馄饨就完成了。

西兰花怎么做面好吃又简单

1、材料：面条、西兰花、西红柿、鸡蛋、葱。

2、开水煮沸，期间洗净西兰花和西红柿，西兰花切小，西红柿切瓣。

3、加入面条，直到面条煮软。

4、加入西兰花，颜色有些煮深之后加入西红柿。

5、然后打入鸡蛋，鸡蛋开始凝固的时候，开到小火，加入适量的盐，酱油，鸡精和醋。

6、撒上葱花，即可出锅。

块炒五彩怎么做

1、主料：彩椒、炸豆腐、腊肠、青椒。

2、辅料：盐、糖、蒜。

3、彩椒改刀切块

4、下锅爆炒下锅顺序，先下炸豆腐、腊肠、青椒彩椒（最后下是为了保持椒类不至于炒老）。

5、拍蒜，放入锅中翻炒几下，即可出锅。

6、时间：10分钟左右；难度：普通

凉拌松花豆腐怎么做

1、主料：松花蛋150克、豆腐(南)350克。调料：酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖5克、花椒3克、植物油10克、辣椒油5克。

2、将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。

3、取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。