油炸肉饺怎么做

油炸肉饺怎么做

1、将猪瘦肉洗净后剁成肉末，加入精盐、料酒、酱油、味精、香油和清水适量搅匀。

2、炒锅置火上，放入植物油烧至七成热，投入肉末炒熟，撒入咖喱粉，用湿淀粉勾芡，盛入盘内冷却成为馅料。

3、将面粉150克和猪油75克同放一盆内，揉和搓透成干油酥，揪成30个剂子。另用面粉350克、猪油50克、白糖和适量的清水调拌成水油面团。

4、将水面团搓成长条，揪成30个剂子，按扁后包些干油酥，捏拢收口，擀成长形薄片，卷起后分三层折。再擀成圆形皮子，包入馅料，对折成半圆形，沿边用手捏成带棱的褶纹状。

5、炒锅置火上，放入植物油烧至三四成热，将生坯饺子分三批投入油锅内炸成金黄色至熟即成。

石斛橄榄汤怎么做

1、用料：排骨1斤、橄榄10颗、石斛1把、水6碗。

2、把排骨焯水，把橄榄对半剁开。 3、把食材放进砂锅中，大火烧开后用小火煲2小时左右。

4、2小时后加盐调味即可出锅。

沙葱怎么做好吃

1、材料：沙葱，鸡蛋，油，食用盐。

2、炒鸡蛋也很好吃，在炒制的时候，可以把沙葱三百克，洗好，切成碎末。然后把两三个鸡蛋磕开到碗中打成蛋液。

3、锅中放油加热以后把沙葱末放入到锅中炒软，加入少量食用盐炒匀，接着把蛋液倒入快速翻炒，蛋液全部凝固以后，取出装盘，沙葱炒鸡蛋也就做好可以食用了。