油炸鱼怎么做

油炸鱼怎么做

1、主料：带鱼800克。

2、调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。

3、流程：将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。

提子奶酥包怎么做

1、主料：黄油50克、糖粉40克、鸡蛋30克、低筋面粉120克。

2、辅料：泡打粉1.5克、提子干。

3、做法：

（1）将黄油软化。

（2）加入糖粉，用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大。

（3）然后加入鸡蛋液。

（4）充分打至均匀蓬松。

（5）低粉、泡打粉混合过筛加入黄油中，用刮刀翻拌均匀成团即可。

（6）葡萄干预先用水浸泡后沥干。

（7）放入面团中拌匀。

（8）把面团分成每个10克。

（9）放在铺了锡纸的烤盘上，搓圆稍按扁。

（10）表面刷一层蛋黄液。

（11）用牙签划出菠萝形状印痕（交错的格子状）。

（12）烤箱预热170度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟。

怎么做脆枣才好吃

1、首先我们需要准备一些红枣，随便多少都可以。

2、将红枣清洗干净，晾干。

3、再将红枣给它去核，有专门的去核工具，或者手动去核。

4、然后我们准备烤箱预热一下。

5、将红枣放入烤盘里面，放入烤箱85℃烤2小时。

6、刚刚烤好的枣都是软的，将它自然放凉就可以变脆了。