清蒸大毛蟹怎么做

清蒸大毛蟹怎么做

1、螃蟹若干、蒸锅1个、水适量。

2、首先准备螃蟹若干，蒸锅放水，烧开。

3、然后放上篦子，将螃蟹放在篦子上，然后盖上锅盖，蒸10-15分钟。

4、时间到了，接着将锅盖掀开，取出螃蟹，清蒸螃蟹就做好了。

好吃的杀猪烩菜怎么做

1、材料：现杀的猪肉、猪的内脏、猪血、粉条、土豆、豆角。

2、将土豆洗净去皮，切滚刀块；现杀的猪肉、猪的内脏洗净切块。

3、将切好的现杀的猪肉、猪的内脏在沸水中焯一下取出，控干水分。

4、炒锅倒油烧热，放入现杀的猪肉、猪的内脏不断煸炒，放入料酒、酱油炒制成酱红色，然后下入土豆和胡萝卜翻炒，最后放入扁豆，香菇，加盐、糖调味，翻炒均匀，这时加入适量清水或高汤，小火慢炖，待汤汁快没时开大火收干汤汁即可，也可以不收干汤汁，配馒头、油饼、油炸糕同食用，把主食撕成小块放到汤汁中浸泡，同样美味。

玉米棒炖排骨汤怎么做

1、材料：玉米棒400克、排骨200克、葱、姜、白酒。

2、将玉米棒、萝卜切成小段。

3、将排骨放入锅内，葱、姜一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，炖40分钟即可。

饼皮怎么做才软

1、称量材料。

2、混合成团。

3、下剂，醒发5分钟。

4、手上一定要粘油,按扁，取适量手粉，防止粘连。

5、尽量檊圆。

6、放入锅中烙至两面焦黄。面一定要和得软，一定要小火烙。

7、完成。

(一定不要忘记加酵母哦，它是饼皮是否松软的关键)