您的位置:天气预报查询一周

萝卜牛尾汤怎么做

更新时间: 2026-05-05 11:58:42

萝卜牛尾汤怎么做

1、材料:牛尾700g,白萝卜400g,盐,料酒。

2、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水。

3、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净。

4、冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水;烧开后转小火炖3小时。

5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可。

牛肉焗粉条怎么做

1、准备牛肉适量、粉条适量、葱适量、姜适量、辣椒油适量、食盐适量、食用油适量。

2、牛肉用清水洗净干净,再用菜刀切成小块用开水在锅里炒一下,再用清水冲掉上面一层的浮沫。

3、往锅里倒油,等油热后把牛肉和姜葱一起下锅进行煸炒,炒到牛肉出水后全部取出装到砂锅里备用。

4、再将辣椒油和适量的清水倒入砂锅内,清水水要稍微漫过牛肉,是牛肉完全浸泡在汤汁内。

5、将砂锅盖上盖,再将锅开启大火将清水烧开,烧开后开启小火,慢炖大约一个半小时,这时牛肉基本就熟透了。

6、将粉条泡在清水中泡好,泡好后将粉条放进砂锅内一起炖,直至粉条入味,再在出锅前加入少量的食盐即可。

干酱肉怎么做

1、首先猪肉清洗干净,切一寸见方的厚片,取一小碗,放入适量盐、白酒,搅拌均匀,使盐充分溶解。

2、在猪肉中倒入少量盐、白酒,并揉搓肉片,利用酒精挥发带走肉片中的水分。

3、在揉搓好的肉片中,加入适量油,搅匀肉片,使肉片不粘不卷。

4、锅中倒入较多油,烧热,下入肉片,煎炸至肉片两面焦黄,不再劈啪作响,肉片中的水分就炸干了,另起一锅,在锅中放入一个八角、两片香叶、半勺花椒粉。

5、锅中再加入一碗水,烧开,锅中的水烧开后,加入适量白糖,搅拌均匀,放入肉片,小火收干汤汁即可。

五味凉面怎么做

1、熟凉面150公克,鸡胸肉15公克,小黄瓜丝少许,蛋皮丝10公克,五味酱适量,葱花1小匙,红辣椒末少许,五味酱适量。

2、将鸡胸肉放入刚滚沸的水中,即熄火,以滚水的余温肉慢慢烫熟后,捞起沥干,在鸡肉表面抹上少许盐后放凉,最后用手撕成丝状备用。

3、小黄瓜丝泡入冷开水中至变脆,沥干水分备用。

4、熟凉面放入盘中,面上排入作法1的鸡肉丝、作法2的小黄瓜丝和蛋皮丝,再均匀淋上适量五味酱,最后撒上葱花和红辣椒末即可。

手抓饼版香芋派怎么做

1、香芋和紫薯蒸熟,加入白糖、炼乳和黄油,搅拌均匀。

2、手抓饼切出长方形。

3、割十字。

4、放入香芋馅。

5、盖上另一片饼皮,用叉子压住四周。

6、放入烤盘中。

7、放入烤箱中,190度,烤15分钟。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6