鲫鱼红烧怎么做好吃

鲫鱼红烧怎么做好吃

1、选购新鲜的鲫鱼2条，去除鱼鳞和内脏，去除腹内黑膜，然后用刀在鱼背上划上两刀，以便入味。说明：黑膜含有害物质，不能吃。

2、准备配料：生姜、大蒜头、花椒、香叶、八角，这些用水冲洗干净，其中大蒜头剁成细末。

3、铁锅用小火烧热，放入适量食用油，然后放入一些生姜和少许盐，煸出辣味去腥，然后将鱼放入，用小火慢煎2分钟。

4、待一面煎至金黄时，用铲刀轻轻将鱼翻个面，再煎另一面；然后放入一些料酒和葱。

5、放入上述准备好的大蒜头、花椒、香味、八角等调料，加入适量的酱油和白糖，再加些热水，用中火烧开，然后再慢煮1-2分钟。

6、待鱼的一面煮得上酱油色后，再用铲刀翻至另一面继续烧煮一下，让其上色。

7、关火，放些味精，稍焖会儿。出锅，盛到盆子里面，放些香菜，味道很香、很入味。

小学生读书卡怎么做

1、准备一张比较厚的纸张和一些彩笔，然后在纸张上面画一条枝干和几片叶子。

2、再用红色或者其他颜色的彩笔画出苹果，梨子或者草莓的形状，这个自由发挥。

3、用剪刀，沿着绘画部分的边沿剪，没有在绘画部分内容的纸张不要。

4、剪完之后，就可以得到一个很好看的卡片。

5、用铅笔在卡片的左上角画一个框，下面画几条间隔均匀的线条，在框中写下课文的标题、读书笔记，在下面写上自己的读书心得。到此，读书卡就完成了。

家里蛋炒饭怎么做才好吃

1、食材：隔夜饭500g、鸡蛋一个、黄瓜100g、胡萝卜100g、洋葱100g、盐少量、油少量。

2、先将黄瓜、胡萝卜、洋葱洗净，并都切成小丁备用，花瓜最好切尾部没有子的部分，因为这部分的比较脆，比较适合切丁炒饭。

3、剩米饭用铲子搅碎，因为剩米饭容易结块而且比较硬，如果没有剩米饭也可以用现煮的米饭，不过水要少放点，炒菜最好是那种比较硬不沾的饭；

4、锅烧热后倒入少量食用油，当油冒烟时，先将切好的洋葱倒入锅内煸炒；

5、待洋葱炒出香味变软时，再倒入胡萝卜丁跟黄瓜丁，翻炒，放入少量盐，一分钟后出锅备用；

6、锅里再倒入少量油，等油烧热时，打入鸡蛋，不停翻炒，记住这里一定要等油烧热了再打入鸡蛋，不然鸡蛋会粘锅；

7、等鸡蛋都结块了，倒入剩米饭，不停的翻炒，火可以开大点，翻炒时不断用铲子将结块的米饭团都拍碎；

8、等米饭跟鸡蛋都炒均匀了，倒入炒好的胡萝卜黄瓜洋葱粒，翻炒，放入少量食盐；

9、等所有食材都炒均匀了，盖好锅盖焖一分钟，等听到锅里有滋滋的声音时关火，米饭就可以出锅啦！

凉薯排骨汤用电饭锅怎么做

1、凉薯、排骨各500克，银耳、黄豆各适量。

2、将凉薯洗净，去皮切片，银耳泡发，撕成小 块，黄豆洗净 历干，排骨洗净剁块。

3、将凉薯、银耳、黄豆、陈皮、排骨放入内胆 中，加适量水，再将内胆放入天际隔水炖盅内 炖约3小时，炖好加盐调味即可。

蜂蜜花生是怎么做的

1、食材；花生一盘、蜂蜜若干、白糖适量、芝麻若干、豆油适量。

2、把油加热，倒入买来的生花生，小火慢炸，不停地用勺子搅拌。

3、等花生发出轻微噼啪声后关火，将花生用漏勺捞出来。控一下油。

4、将蜂蜜倒入干净的锅中，加热，将蜂蜜化开。

5、将花生趁热倒入锅中，小火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火。晒入白糖，均匀的翻炒，使白糖均匀的分布在花生上。

6、撒入芝麻，用勺子翻均匀。

7、把勺子放入盘子中，晾干即可。