煲排骨汤应该怎么做

煲排骨汤应该怎么做

1、食材准备：山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。

2、山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。

3、盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状。

4、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

5、汤锅中倒入温水，姜切片，山药块放入锅中，将煮好的排骨放锅中，大火炖开后转小火慢炖3个小时。

6、出锅前撒入盐调味即可。

怎么做柿子没有涩味

1、将柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入40℃的温水淹没柿果，密封容器。

2、在容器外面用麦糠、麦草包裹着，然后隔一段时间加点热水，保持水温在35℃-40℃。

3、让柿子在温水中浸泡10-24小时，待水出现了白色泡沫时，说明柿子已经脱涩了，可以食用。

土豆芝士球怎么做

1、食材：土豆150克、芝士1片、玉米淀粉30克、花生油适量、面包糠适量。

2、土豆洗净去皮，切片，准备芝士片。

3、蒸锅添水，土豆放入锅里，隔水蒸10分钟左右。

4、蒸好的土豆碾压成泥状。

5、土豆泥再次过筛，使土豆泥口感细腻。

6、过筛的土豆泥里放入淀粉。

7、把土豆泥和淀粉和成团。

8、芝士切碎，准备面包糠，还要准备一个干净的盘子。

9、取一块土豆泥，捏成饼状，放入切碎的芝士。

10、双手将土豆泥团成球状，如果土豆泥粘手，可以蘸点水。

11、团好的土豆球放入面包糠里，沾满面包糠，再放入刚刚准备好的盘里即可，土豆芝士球就做好了。

牛肝菌蒸蛋怎么做

1、原料：鸡蛋1个，牛肝菌1朵

2、将牛肝菌洗净剁成碎末;

3、将鸡蛋打散，加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。

4、功效：牛肝菌富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质，可以有效增强宝宝的抗病能力。

5、小贴士：虽然菇类营养丰富，但是要合理搭配才能发挥最大功效;而且一定要洗净、蒸透，煮烂。