麻酱芥末凉粉怎么做

麻酱芥末凉粉怎么做

1、主要食材：土豆淀粉，水，麻酱。

2、辅料：生抽、糖、黄瓜、香菜段、冰水。

3、调料：醋、绿芥末、花椒油、盐。

4、土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。

5、锅里加清水550ml,烧开，搅拌好土豆粉，从淀粉倒进去之后，就要小火用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火。

6、将做好的凉粉放入容器里放凉（这个过程时间长一点，），凉粉放凉之后，就结成了一块儿果冻状，凉粉不要放冰箱里冷藏，用冰水浸泡成型的凉粉，备用。

7、凉水浸泡好的凉粉，改刀切成厚的长条，放入大碗里，黄瓜切成丝放在上面。

8、香菜切末放好。

9、麻酱用2大匙清水卸开，然后加入生抽，醋，花椒油，盐，糖，芥末搅拌均匀，喜欢吃蒜末的可以放入蒜末，加一些辣椒油也可以，最后加入适量冰水，搅拌均匀就可以食用了。

冻柿子怎么做

1、将熟透的柿子洗干净，晾干水分。把洗干净的柿子放入保鲜盒中。

2、盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷冻至硬。

3、吃的时候拿出来，放置一会后，冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。

4、把冻柿子用温水泡一下，水要没过柿子，大约5分钟左右，柿子变软，把蒂去掉，撕去外皮，放盘中或杯中就可以吃了。

5、若嫌单调，也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀。

韭菜饼怎么做松软好吃

1、食材：面粉 适量、韭菜 适量、鸡蛋 适量、植物油 适量、白面粉 适量、食盐 适量、清水 适量。

2、取适量的白面粉，把韭菜洗净，切成这样的小段，切好的韭菜装入盆里，在打一个鸡蛋，再淋入适量的清水，慢慢用筷子搅均匀备用。

3、搅均匀的鸡蛋韭菜面糊里加入少许的植物油和食盐，用勺子搅均匀放置8-10分钟的时间。

4、这时，把放置一会的混合面糊再搅一会，挖出一大勺倒入提前加热和涂好油的平底锅里。

5、用产子均匀地抹平圆，开小火盖上盖子慢慢的烙饼。

6、看到上面的的面糊都水分干了，就把它翻身，让慢慢的煎饼子的另一面。

7、差不多有2分钟左右，我们摊的松软好吃鸡蛋韭菜饼就做好了。

8、这时，把摊的松软好吃鸡蛋韭菜饼取出来，放到案板上一个个叠加放在一起，等稍微凉一点就可享用了。

红丝绒蛋糕怎么做可口

1、黄油220克，细砂糖395克，鸡蛋2个，牛奶250克，低粉365克，泡打粉10克，可可粉10克，红色素7-8克。

2、蛋清和蛋黄分离，蛋黄，加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。

3、搅拌成蛋液后，筛入低筋面粉和红曲粉，搅拌到没有颗粒状态的蛋黄糊。

4、蛋清，用电动打蛋器打发，再分3次加入白糖，用打蛋器继续打发成蛋白糊。

5、把蛋白糊放入蛋清糊，用刮刀搅拌均匀。

6、把面糊倒入电饭煲，再把内丹在桌面磕几下。

7、在电饭煲模式中，点击“煮饭”。

8、煮熟后，取出倒扣，拿出蛋糕胚。

9、融化的黄油加入奶油奶酪，用电动打蛋器打匀。

10、加入淡奶油和白糖，继续用电动打蛋器打匀成奶油。

11、把蛋糕胚切成两份，第一层蛋糕胚抹上奶油。

12、放入第二层蛋糕胚，再抹上奶油。

13、在奶油上方，放上草莓和蓝莓。

14、筛入糖粉在蛋糕最上方，这样红丝绒蛋糕已经做好了。

牛肉筋怎么做才好吃

1、牛肉筋500g，白萝卜一个，生姜一块，大蒜瓣两瓣，大葱一段，生抽适量，料酒适量，豆瓣酱适量，油适量，盐适量。

2、准备好原材料。

3、牛肉筋切成块。

4、白萝卜切成滚刀块。

5、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段。

6、锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入适量料酒，煮开三分钟后捞出。

7、锅里加入适量油，放入牛肉筋翻炒，加入适量盐炒入味。

8、加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽翻炒均匀。

9、加入刚好没过材料的水大火烧开。

10、转入高压锅，中小火炖40分钟左右即可。