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番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼怎么做

更新时间: 2026-05-02 12:37:36

番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼怎么做

1、扁尖对半撕开,洗净后用清水浸泡2小时。(没有时间的话,用热水泡30分钟即可)

2、五花肉去皮后,切成肉糜,放入1汤匙料酒,少量盐轻轻搅拌均匀即可。把番茄洗净,挖掉里面的籽,然后平铺在肉糜上。

3、把浸泡好的扁尖围四周铺好,浸泡扁尖的水加入碗里,然后中间敲个鸡蛋。

4、把碗放入高压锅,压力上来后,蒸8分钟就可以了。(不用高压锅的话,水开后蒸20分钟)

尖椒肉丝怎么做

1、准备食材:尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。

2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀。

3、尖椒切成丝,葱姜切末。

4、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。

5、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散。

6、下尖椒,翻炒几下。

7、待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。

猪肉怎么做补营养

1、材料:猪瘦肉,海鲜菇(平菇,海鲜菇等都行),姜,葱。

2、瘦肉洗干净并切薄片,海鲜菇洗干净并撕小块,姜切片,葱切葱花。

3、瘦肉放入碗中,加入姜片,少许料酒,少许油,一点点生粉拌均腌制。

4、锅里加入清水,少许油,姜片,烧开。

5、烧开后,将瘦肉,海鲜菇同时放入锅里,烧开,中火煮10分钟。

6、最后加入葱花,适量盐拌均匀即可。

7、备注:瘦肉加入油,料酒,生粉腌制,可以去腥,同时让瘦肉更嫩滑。海鲜菇本身就有鲜味,做出来的瘦肉鲜菇汤鲜味美。


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