西瓜皮做凉粉怎么做好吃

西瓜皮做凉粉怎么做好吃

1、西瓜皮切去外皮，切片，切葱花，热锅倒入油，放入西瓜皮翻炒，炒软变色，加入盐，再滴几滴香油，出锅装盘，最后撒上葱花。

2、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

3、健脾：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

4、利尿：西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

炒锅里怎么做烤鱼

1、黄豆芽洗净、豆腐皮切条、洋葱切丝。

2、炒锅上火，加入少许底油，下花椒、干辣椒炒出香气。

3、加入处理好的黄豆芽豆腐皮洋葱，炒至断生，加入少许盐，盛入容器内打底。

4、鲈鱼收拾干净，在背部和两侧划几刀。

5、撒上盐腌5分钟，拍上生粉。

6、炒锅上火，油多一点，鱼皮朝下放入锅中中小火煎制，煎至金黄·翻面，用小火继续煎。

7、煎的同时，用另一口锅炒制香料，小火下花椒、干红椒段、葱姜蒜，蒜蓉辣酱豆豉炒出香味，最后加入盐、糖。水和红椒圈熬成料汁。

8、将煎好的鱼放在容器中，淋上料汁，再加点香菜、熟花生即可。

油酥饼怎么做的

1、材料：小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克 、梅脯10克。

2、做法：（1）取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面；其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却；冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面；油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子；

（2）取水油面剂1个，按扁圆形，裹入酥面剂子1个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条，再擀成宽约3厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全部饼坯擀制好；

（3）锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火，用手勺搅动使油面旋转，然后将饼坯分批投入（每锅炸5只左右为宜）；将锅置中火上，油面继续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底；待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘；每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。