蒸蛋怎么做更营养

蒸蛋怎么做更营养

1、主料：鸡蛋300克。调料：盐2克，味精1克，酱油1克，小葱15克。

2、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；

3、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；

4、水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；

5、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；

6、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；

7、熟后加酱油和香油，就可以享用了。

可乐排骨怎么做好吃又简单

1、主料：排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量。

2、排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；

3、热油锅，下排骨煎香两面；

4、倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；

5、煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；

6、可以加入一点香菜炒匀即可。

黄花菜干怎么做好吃

1、把要用到的干黄花菜，取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟。

2、泡开后洗干净再捞起，以备用。

3、开火在锅里倒少许，再放入生姜，把姜煎白。

4、等姜烧到起泡时，再倒入干黄花菜。

5、对黄花菜进行翻炒时，加入盐后，再翻滚炒下，加入黄酒。

6、等水差不多有点干了，加入适量的肉丝汤后，记得将锅盖盖上，煮两分钟左右。

7、最后，打开锅盖，关火，加入味精即可。

扇贝捞面怎么做

1、将新鲜的扇贝洗净后用热水焯烫一下，这样很容易将扇贝肉从壳中取出来，取出后将不可食用的黑色部位去除，然后洗净，鸡蛋煮熟后对半切开，黄瓜去皮，面条是自己用压面机压出来的，大蒜剥好，要适当多一些；

2、将黄瓜擦成细丝，大蒜拍扁后剁碎；

3、油热后将扇贝肉放入锅中；

4、放入两勺黄豆酱；

5、将黄豆酱和扇贝炒匀；

6、临出锅时再放入蒜末；

7、锅中放入适量水，水沸腾后将面条放入锅中；

8、用筷子将面条划散开，煮熟后捞出，在煮面的过程中点两次水；

9、将面条盛入碗中，然后放入黄瓜丝、鸡蛋和扇贝酱，食用时拌匀即可。