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腊鸡腿烧土豆怎么做

更新时间: 2026-05-04 12:57:45

腊鸡腿烧土豆怎么做

1、用料:土豆适量、黑木耳适量、腊鸡腿1个、红尖椒1个、食盐适量、姜5片、干辣椒2个、生抽适量。

2、腊鸡腿用温水浸泡10分钟后洗净斩成块,土豆削皮后切块,黑木耳用冷水泡发,红辣椒切段。

3、锅中倒入少许油,热后放入姜片和干辣椒段,鸡块一起翻炒。

4、炒至鸡块肉变色,肉发紧,皮成透明时倒入土豆块翻炒。

5、约炒五分钟时,倒入生抽。

6、放入黑木耳,和少量的开水,继续翻炒,炒约三分钟。

7、炒至土豆熟透时,放入辣椒段,少许盐,翻炒均匀后起锅。

炸红芋圆子怎么做的

1、红薯芋头洗净,放笼屉蒸熟。

2、把蒸熟的红薯芋头去皮后捣成。

3、加入糯米粉和适量白糖搅匀,糯米粉慢慢加入,觉得稀就稍多加点,反之少加些。

4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子,放温油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黄色捞出。

5、撒上熟芝麻就可以吃了。

鱼头腥怎么做

1、用白醋涂抹:煎鱼时,先用少许白醋涂鱼身,然后煎,可去鱼腥味。

2、用柠檬皮煮水:煮鱼时往往整间厨房都散满鱼味。煮鱼后可用柠檬皮放进煮过的锅内加水煮五分钟,腥味即散。

3、去鱼腥还有一些方法,如果爱吃鱼又怕鱼腥,可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500~1000克的鱼,用浓茶一杯兑成淡茶水,把鱼放在淡茶水中浸泡5~10分钟,腥味便会消失。

茄盒怎么做好吃

1、首先把茄子切片,葱姜切碎,肉馅葱姜末倒入碗中,倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用。

2、然后将肉馅放入两片茄子中,面和淀粉调成糊,慢慢加入水。最后将茄盒蘸匀面糊,入油锅炸至两面金黄后捞出控油,再提高油温复炸一次即可。

椰奶绿咖哩煮鸡怎么做

1、所需食材:鸡肉500g,土豆3个,胡萝卜2根,咖喱粉或咖喱块适量,椰奶300ml,清水200-300ml,洋葱1个;

2、锅里放少许油,放切碎的洋葱翻炒;

3、洋葱颜色炒到透明,放入已洗净切块的鸡肉,继续翻炒;

4、等鸡肉颜色炒成白色,放入适量咖喱粉或咖喱块;

5、倒入椰奶和清水;

6、倒入土豆和胡萝卜;

7、一起煮10分钟左右就可以了,煮的时候感觉水干了可以再加一点水。


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