不用电饭锅怎么蒸米饭

不用电饭锅怎么蒸米饭

1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求决定）。

2、淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时。

3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不用再另外加水了。

4、然后在锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。

5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15分钟。

6、打开锅盖，即可食用（大米淘洗的次数不要太多，不然营养会流失）。

炒细面怎么蒸

主料：细面500g、青菜300g、豆芽250g、鸡蛋40g、包菜250g。

辅料：油适量、酱油适量、盐适量。

1、豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用。

2、面条买好备用。然后面条可以用肉炒也可以用鸡蛋炒。

3、油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后即可下绿豆芽。豆芽放进去翻炒几下然后把细面放进去。

4、一起翻炒均匀，先放适量的酱油，可以增加色泽。再放一些盐，盐最好是用水溶解后的盐水，因为这样因容易粘锅。

水蛋怎么蒸才滑

1、准备适量开水凉到40度，放入适量盐与醋备用，放醋之后蒸的鸡蛋特别嫩滑。

2、锅内放水，打火开始烧水。

3、将两个鸡蛋用筷子打散，越散越好，不要有成团的蛋黄或蛋清。

4、将温开水倒入鸡蛋，边倒水边搅动鸡蛋液使之均匀混合。

5、用保鲜膜将搅拌好的鸡蛋液包好。

6、锅内水开后，将鸡蛋放到锅内隔水开始蒸。

7、蒸约八钟即可关火，待五分钟左右开盖将鸡蛋羹取出。

8、可以直接食用，也可以适量加一些香油与葱花再食用。