白素肠怎么做

白素肠怎么做

素肠的做法

1、香肠切小块。

2、放入碗里用勺子碾碎成泥状。

3、取一张干豆腐，平铺在案板上。

4、将香肠泥均匀的铺满干豆腐上。

5、从一端卷起，要卷紧哦。

6、再取一个干净的纱布(屉布也可以)，纱布要比干豆腐卷大些。

7、用纱布把干豆腐卷包紧。

8、再用棉线捆紧。

9、准备好八角、花椒、小茴香、白芷、葱段、姜片。

10、将所有干调放进专用的干调盒里，也可以做个调料纱包。

11、锅中做水，倒入适量盐、酱油(上色)，放进调料盒。

12、把素肠放进放进锅里。

13、盖盖大火烧开，转中小火煮30分钟。

14、关火，在泡30分钟，让其更入味。

15、取出，晾凉，不烫手即可。

16、把纱布取下来。

17、切成厚片即可食用。

红豆角怎么做好吃

1、原料：红豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量。

2、红豆角洗净切好备用。

3、锅烧热倒油放葱花爆香，放入红豆角煸炒。

4、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。

5、炒至红豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至红豆角熟透即可出锅。

韩式炸鸡排怎么做

1、主料：鸡胸肉2块、咖喱粉1勺、炸粉1/2杯、鸡蛋1个、面包屑1杯。

2、辅料：拉面粉1匙、孜然粉1匙、坚果粉1匙。

3、切开鸡胸肉。

4、将鸡胸肉放入保鲜袋或保鲜膜，用锤子敲击把纤维斩断。

5、撒上盐和胡椒调味。

6、将咖喱粉放入炸粉中搅拌。

7、依照炸粉，鸡蛋液，面包粉的顺序，裹在鸡胸肉外面。

8、油炸成金黄色。

9、制作调味料。

10、在炸好的鸡肉上撒上调料，完成。

咸酸味泡白萝卜怎么做

1、准备材料：白萝卜2个、泡椒150g、花椒适量、冰糖适量、生姜适量、白醋9勺。

2、白萝卜洗净。

3、将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器内装萝卜条，撒上适量容的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。

4、锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开，接着倒入醋。

5、水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。

6、准备泡椒。

7、将冷却完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水也倒些进去。

8、接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制。

9、最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天即可食用。