马哈鱼怎么做好吃

马哈鱼怎么做好吃

1、马哈鱼块洗净加入盐、料酒，腌制好的鱼块裹上蛋液。

2、下入煎锅炸至两面金黄，下入葱、姜、蒜和八角、辣椒爆香，加入酱油、料酒、糖、醋。

3、加入水没过鱼，大火烧开转小火炖至20分钟，收干汤汁即可。

4、温馨提示：裹上蛋液煎制，鱼肉不易碎，使用的厨具是平底锅。

煮鸡蛋怎么做才嫩

1、准备好材料：锅和鸡蛋。

2、将锅和鸡蛋都清洗干净备用。

3、在锅里加入适量凉水之后，将鸡蛋入锅开始煮。

4、将水煮开之后再煮三分钟，将鸡蛋盛出来。

5、把刚出锅的热鸡蛋放在冷水中冰一会，会比较好剥皮。

6、注意：凉水煮开之后，只要煮三分钟就可以捞出来了，时间久了会煮的鸡蛋会老，不够香嫩了。

干蒜粉怎么做

1、食材：独头大蒜200克；

2、独头大蒜200克切成薄片，入微波炉高火打约15分钟；

3、看水分多少再继续进行微波加工，如果蒜片微干就不要继续了，需要取出晾凉；

4、如果晾凉后的蒜片呈干硬状态即可放入料理机粉末加工桶内，进行粉末的加工处理；

5、加工好的大蒜末待凉透后装入干燥的瓶子中保存即可！

莴笋烧鹅怎么做

1、食材：莴笋、竹笋、咸鹅。

2、莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块;

3、竹笋切片，莴笋切滚刀块;

4、咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加八角、姜、黄酒煮熟;

5、油热，下葱姜爆香，下双笋翻炒四五分钟;

6、倒入煮咸鹅的原汤，再加一半清水，将近没过笋的位置，把煮熟的鹅肉也倒进去;

7、中火煮至莴笋熟烂，加鸡精炒匀即可出锅。