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猪腰怎么做能好吃

更新时间: 2026-05-05 09:19:54

猪腰怎么做能好吃

可以做爆炒腰花,具体做法如下:

1、材料:猪腰子400克,木耳10克,冬笋片25克,油75克,酱油10克,葱5克,姜汁5克,料酒8克,味精3克,蒜片5克,汤,淀粉各适量。

2、做法:猪腰子中间片开去腰臊,剞麦穗花刀,再切成块。木耳洗净,冬笋切成略小于腰花的片。 碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后控水。炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,木耳,冬笋,倒芡汁旺火急炒,淋熟油出久即可。

红枣怎么做才松软好吃

1、面粉中加入3克酵母,150克温水,40克白糖拌均匀和成面团发酵。

2、红枣洗净去核一剪二。

3、面团发酵至两倍大。

4、将面团分割7份后,滚圆,排出空气,松驰10分钟。

5、在馒头的四周用食指,拇指捏出一个小洞,将红枣片塞进去。

6、在馒头的上面也用食指,拇指捏出一个小洞,将红枣片塞进去。

7、放入蒸锅继续发酵15分钟。

8、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。

白豆角怎么做好吃

准备材料:白豆角250克、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。

做法:

1、白豆角摘去梗茎,掰成小段。

2、水中放盐,滴入几滴麻油,煮至七八分熟,再用冷水浸泡一下。

3、油热放入葱姜蒜花椒爆香,放入豆角翻炒。

4、放入酱油、盐翻炒,起锅前调入胡椒粉和醋。

5、翻炒均匀即可出锅。

面儿氏凉拌小黄瓜怎么做

1、主料:黄瓜:2根。

2、调料:食盐小2汤匙、香醋少许、麻油少许、生抽少许。

3、辅料:老干妈辣酱1汤匙。

4、先将黄瓜洗净后切扇形块,放入适量盐巴。

5、不停的均匀搅拌后,放置15分钟,使得盐巴充分的进入黄瓜中。

6、沥干腌制后的盐水,开始调味,放入少许生抽、香醋搅拌均匀。

7、最后加入老干妈辣油搅拌均匀,放入香油即可。

怎么做鸡蛋舒芙蕾

1、准备牛奶30克、鸡蛋2个、低筋粉32克、草莓3个、细砂糖25克、柠檬汁3滴、糖粉10克。

2、鸡蛋分开蛋白和蛋黄,蛋黄+牛奶+低筋粉一起搞拌,蛋白+几滴柠檬汁+细砂糖一起打发,注意细砂糖分三次倒入蛋白,一边打发,一边加入细砂糖。

3、蛋白打发到起勾状态后,取三分之一去蛋黄一起搞拌,搞拌好后,把剩下的三分之二也倒进去,注意不要过份搞拌,混合好就可以了,免得到最后成品会硬。

4、把混合好的材料倒进裱花袋,没有裱花袋的可以用挖甜品的匙,可以用汤匙,主要是裱花袋比较容易把握。

5、不粘平底窝擦一点油,加热,注意不要大火,用小火,然后挤上料,尽量保持圆形状,滴几滴水在边上,然后盖上盖,小火5分钟。

6、拿起盖翻另外一面,再盖上盖煎2分钟,最后关火焗30秒,完成。


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