您的位置:天气预报查询一周

香芋蒸排骨怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 00:49:22

香芋蒸排骨怎么做好吃

1、主料:猪肉排500克,香芋300克。调料:盐5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,鸡蛋黄2个,香菇1个,玉米粉50克,高汤500克。

2、将香芋洗净去皮,其中100克切成条备用,另外200克改刀成2厘米厚的薄片,入笼大火蒸40分钟至软烂,打成泥,放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀;香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。

3、锅入宽油中火烧至三成熟,下入拌好的排骨小火炸3分钟至金黄制成香芋排骨,再下入香芋条小火浸炸1-2分钟至金黄捞出。

4、取出蒸碗,碗底放入炸香芋条,再放入香芋排骨,摆上香菇,放入高汤50克,入笼大火蒸1个小时,取出扣入盘中食用即可。

什锦海鲜粥怎么做

1、材料:大米150g,干贝适量,香菇6个,鱿鱼丝适量,大虾6个,盐适量,油适量,家乐鸡精调味料适量,芹菜适量。

2、做法:(1)准备好所有材料。大米提前泡水二小时,以缩短煲煮的时间。大虾切薄片,鱿鱼切丝,香菇切丝,干贝泡洗干净。

(2)锅里注入适量水,喜欢汤水多的话,水就加多一点。将水烧开,倒入大米、干贝、香菇,煲煮。

(3)待水再次烧开后,转中小火慢慢煲煮。

(4)煮至大米渐渐变得粗软时,加入鱿鱼丝继续煲煮。

(5)加入适量的盐、油。

(6)加入大虾肉片和家乐鸡精调味料。

(7)再次烧开加入芹菜珠便可关火了。

怎么做扇贝虾仁粥

1、食材:鲜虾10只、扇贝干20g、胡萝卜10g、芹菜一枝、香菜少许、白粥2人份、生姜少许。

2、扇贝干用温开水隔夜泡发,撕成丝。

3、白粥事先用电饭锅煮好,节约时间。

4、香菜、芹菜 洗净切断、胡萝卜、生姜去皮切丝。

5、鲜虾去壳,去纱线,放在葱姜水里泡一会。

6、虾仁沥干水份,料酒少许、白胡椒少许、白糖、盐一点点,腌制一会。

7、白粥加水稀释,把除了香菜以外的食材全部放进锅里煮开,到虾仁变色熟透,就开始起锅了。

8、最后再根据自己的口味放少许香菜。

小豆馅豆包怎么做窍门

1、用料:红豆250克、面粉300克、酵母10克、白糖35克。

2、把提前泡一宿的红小豆,用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高,放入高压锅,锅里放好水,隔水蒸,大火至水开,换小火20分钟。 2.取出小豆,用勺子把豆压成豆馅,放白糖,备用。

3、和面,酵母加糖加温水,倒进盆里,然后加面,可以避免面放多,赶着放赶着用筷子搅,搅成片状。下手揉面到不沾手,盖上盖儿,放阳光下静等50分钟。

4、面发好后,揉面排出空气。面板撒面,把面团切开,揉成条,切成剂子。把面剂子揉圆压扁包成豆包胚。

5、蒸锅添水放笼屉,屉布打湿,放入豆包胚,盖上锅盖,开始二次醒发,17分钟后,点火,水开了蒸20分钟,红小豆馅豆包就做好了。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6