小米熬粥怎么做更粘稠

小米熬粥怎么做更粘稠

1、首先在熬小米粥之前先将小米浸泡在水中半个小时左右，这样熬制小米粥更快了，也更容易熬的开。

2、提示：小米一定要选择新米，这样煮的小米粥更有营养而且更香。选小米的时候而已用手轻轻搓一下感觉手上粘有白色粉末状物体，颜色鲜艳却不是特别黄就可以了，颜色黯淡无光的是陈小米，不好吃。

豆角馅包子怎么做窍门

1、准备用料。高筋面粉、酵母、豇豆、花生油、酱油、料酒、食盐、五香粉、鸡精。

2、高筋面粉、温水、酵母所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。

3、揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。

4、发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至10分钟。

5、肉馅放入盆中备用，葱剁末，姜剁末，把葱末，姜末放入肉馅中。

6、接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。

7、豆角掐去头和尾部的根，清洗干净。

8、锅中放水，水开后把豆角放入锅中，焯至断生。

9、把豆角捞出，过凉，豆角放到案板上，切成豆角碎，剁成细末。

10、把剁好的豆角馅放入肉馅里面，顺着一个方向拌匀，把醒好的面团拿出来，搓成长条状。

11、用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平剂子，把面剂子擀成中间厚，四周薄的包子面皮。

12 放入肉馅，用大母子和食指捏成包子摺，包好的包子，将包子摆放到蒸连上。

13、蒸锅放入适量凉水，包好的包子2次醒发20分钟，大火烧开25分钟即可。

炖豆角怎么做好吃

1、主要食材：豆角、五花肉。

2、辅料：八角、花椒、姜片、鸡精、料酒、酱油。

3、豆角洗净，控干水，锅里放油，把豆角放里炒蔫吧，盛出。

4、锅里放油，姜，大料，肉，放里面炒，变色放酱油料酒，然后吧豆角放里面炒，放盐，然后放水，水不要莫过豆角，放鸡精，盖盖子。

5、汤没放葱花，翻几下，出锅，开吃。

潮州鱼册怎么做好吃

1、主料：鲅鱼200克。

2、辅料：猪肉（肥瘦）50克，鸡蛋75克，韭菜30克，菠菜30克。

3、调料：花椒4克，盐3克，胡椒粉3克，香油8克。

4、将韭菜切末，菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅，放入碗中，加入花椒粉，打入鸡蛋，顺一个方向搅打，再加入盐搅匀备用。

5、锅内加鲜汤，急火烧开，将鱼馅挤成丸子下锅，用慢火烧开，至丸子熟透，加入菠菜丝、胡椒粉，撒上韭菜末，淋上香油，盛入碗内即成。

糟菜拌面怎么做

1、把面在锅里烧开。锅中冒泡泡的时候就把面放进去让它放肆烧开。

2、准备一壶开水。在电子烧水壶烧水等待。

3、将材料准备好。将所有的材料以及配料准备好，放好所有的料子到碗里。

4、倒水。把烧开的水倒进去碗里面就完成了。