田鸡花甲怎么做

田鸡花甲怎么做

1、田鸡5只，花甲1斤，葱适量，尖椒3条，盐少许，糖两勺，蚝油适量，酱油适量，料酒少许。

2、花甲冲洗干净备用；田鸡切小块洗净备用。葱切段、尖椒切段、姜切片、蒜头拍扁备用。

3、开火烧锅8分热，下油，放入姜片、蒜头爆香，倒入田鸡块爆炒，待炒至稍微变色后，再把花甲倒入锅里继续翻炒。

4、待田鸡炒到金黄色、花甲开甲后，倒入蚝油，加两勺糖、半小勺盐翻炒混后，收小火盖锅慢焖15分钟左右，再加入葱段、尖椒段翻炒两下即可上碟。

怎么做绿茶糕

1、预热烤箱到180oC。

2、加入融化的黄油在一个厚底平底锅里小火煮，直到它变黄金，烤坚果的味道。

3、蛋白打发。

4、添加杏仁粉、糖、面粉、蜂蜜、绿茶粉，冷却黄油了的黄油。

5、蛋糕液倒进模具里。

6、放进烤箱烤0 - 30分钟。

7、从烤箱中拿出来并冷却。

银耳汤怎么做才粘稠

1、银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。

2、准备红枣，枸杞，银耳。泡好的银耳去蒂，撕成小块，尽量撕碎。锅中放银耳，枸杞，红枣，熬制40分钟以上。