土豆泥怎么做

土豆泥怎么做

1、食材准备：熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。

2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀，加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。

3、肉末放在锅里煸熟，倒入酱汁，炒至粘稠，把炒好的酱汁，浇在土豆泥上即可。

荔枝肉怎么做好吃

1、食材：猪瘦肉300克，葱段15克，蒜瓣2粒，荸荠6粒，酱油15克，香醋13克，白糖15克，红曲粉5克，湿淀粉35克，骨汤30克，麻油2克，熟猪油1斤（耗75克）。

2、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米，宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片，一并和肉块用红曲粉、湿淀粉（30克）抓匀。葱白切寸段，蒜头切米。

3、炒锅放在旺火上，下猪油烧到八成热时，把挂匀湿淀粉的肉片、荸荠下锅翻炸二分钟，待肉片出现荔枝形状时，倒入漏勺沥去油。炒锅留余油放在旺火上，先下蒜米煸炒，再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉（5克）调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油15克，翻炒几下，装在盘中即成。

多汁蒸饺怎么做

1、准备饺子。

2、蒸笼上提前涂点油，或者放烘焙纸，饺子放在上面。

3、送入蒸烤箱，水箱里加水，不要超过它最大的刻度线。

4、选择纯蒸烤，100度蒸30分钟，这里用的是冷冻饺子，如果是新鲜饺子，蒸20～25分钟。

5、蒸好的饺子，半透明状。

6、拿出来。

7、做好啦。

在家怎么做银耳米酒

1、取适量米酒备用；

2、取银耳适量放入碗中备用；在银耳中加入适量水，将银耳充分泡开；

3、在锅中放入适量水，将银耳放入水中；多煮一会，直到银耳煮至八成熟；

4、加入备好的米酒。煮至银耳熟透；起锅，美味的米酒银耳汤就做好了。

大豆煮着吃怎么做

1、材料：大豆500克，香菇100克，香菜30克，食盐少许。

2、大豆用冷水浸泡，三小时左右，泡至大豆用力手搓可以蜕皮；

3、大豆洗净后，放入锅内，加入肉汤，煮沸后调整火力至小火熬制．

4、熬煮需控制好火力，不得将大豆皮煮开，火要小，主要靠锅内循环热力捂熟大豆。

5、时间约3-4小时。后另起炒锅加入熟板猪油熬开，加入新鲜当季绿叶菜翻炒，加盐。

6、大豆汤装碗，后倒入绿叶菜。成品以表面看不到热气为佳。