脆骨怎么做好吃

脆骨怎么做好吃

1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。

2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。

3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜头切成蒜末，备用。四季豆，摘采干净以后，切成丁状。

4、锅中放适量的色拉油，放入葱姜段爆香。放入辣椒段，烟煸炒，然后放入脆骨炒熟。

5、放入四季豆，与脆骨一同炒，加适量的盐，如果觉得干可以加少量的水。出锅前撒适量的孜然粉会更加的香。

猪蹄子猪肉冻肉怎么做好吃

1、先把猪蹄洗干净，放到锅里煮2分钟左右拿出洗干净。

2、放入高压锅，倒入开水，放入葱姜、料酒、生抽、老抽、大料、盐适量，顿一小时左右。

3、顿好后拿出，晾凉后把骨头挑出来，肉皮切碎，葱姜挑出。

4、把炖肉汤汁和肉皮一起放入锅中，熬20分钟左右，关火。倒入盆中放入冷藏 等凝固住就可以吃了，很美味很筋道。

两岁宝宝吃的羊肉片怎么做

1、羊肉粥，材料：精羊肉50克，粳米50克。将羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可。

2、羊肉萝卜汤，材料：羊腿肉一大块，葱，姜，白萝卜，盐，白胡椒粉，羊腿肉一大块洗净飞水，然后锅里放水，葱姜片，1个八角，烧开后小火烧1.5个小时。腿肉取出放冰箱冷藏，吃的时候切片，将羊汤分成若干份，每次取一份烧，放白萝卜块烧至软烂，放切片的羊腿肉烧开，再加点盐和白胡椒粉调味即可。