酒糟炖鸡怎么做

酒糟炖鸡怎么做

1、材料：醪糟半碗，乌骨鸡一只，生姜三到四片，红枣五个，枸杞若干。

2、乌骨鸡洗净斩块备用。

3、在高压锅内放一小勺油，烧热后放入姜片，炒香后加鸡块，加冰糖四块，腐乳一块

4、加热开水煮沸，然后将红枣、枸杞和醪糟放入锅中，加盖用小火炖15分钟就可以了。

怎么做一顿美味的蛋炒饭

1、将火腿（或者香肠）切开，块、片、粒均可。

2、将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。

3、葱切成小丁。

4、开火，加少量油入锅。

5、等油全热（锅边冒烟的时候），放入葱花，用铲子翻一翻。

6、待葱花微黄，放入鸡蛋和火腿，充分搅拌。

7、待锅中鸡蛋成型80%（就是边底均以成型，只是上面还有点稀），放入白饭，使劲翻炒，与鸡蛋充分混合。

8、放入适量的盐继续炒。

9、待饭已全软时，改小火慢慢翻。

10、放入一点点酱油，继续翻炒。

11、待香气飘出时，关火，放入鸡精和少许辣椒，翻炒均匀，即可出锅食用。

红薯用微波炉怎么做

1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。

2、用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。

3、放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）。