炸胡椒炒肥肠怎么做

炸胡椒炒肥肠怎么做

1、主料：卤肥肠250g、炸胡椒80g、油适量

2、炸胡椒，特色食材，发酵食品。

3、卤好的肥肠切成小段。

4、锅烧热后放少许的油，炸胡椒本身油多也可以不放油，翻炒片刻。

5、肥肠倒入锅里反复不断的翻炒。

6、一直到肥肠表面变色，变得十分酥脆的时候就可以起锅了。

酸菜鱼怎么做呀

1、食材：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

2、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。

3、汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。

在家怎么做奥利奥雪媚娘

1、糯米粉50克，玉米淀粉15克，白糖25克，纯牛奶85克，奶油100克，奥利奥100克。

2、碗中放入糯米粉 玉面淀粉 白糖 牛奶搅拌均匀；

3、再盖上保鲜膜扎孔 上锅蒸20分钟；

4、蒸好后加入黄油揉搓均匀；

5、再分成等份小剂子；

6、擀成薄皮放入奶油奥利奥包起来即可完成。

蟹汤面怎么做

1、主料：螃蟹1只，面条90克。

2、辅料：香葱适量，油2汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺

3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

4、烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。

5、接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2—3分钟。

6、然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐，调味翻匀。

7、最后，搁入香葱，即成。

杏鲍菇怎么做好吃家常

1、食材：杏鲍菇 3个、红辣椒 5个、生抽 1勺、盐 3克、味精 2克、老抽 1勺。

2、买回来的杏鲍菇用清水泡5分钟，然后洗干净，切成薄片。

3、沥干杏鲍菇的水分，用刀改十字划刀（注意不要切断），红辣椒洗净切碎备用。

4、开小火，起锅加油烧热，倒入准备好的杏鲍菇，酱油，生抽，食用盐，改大火，翻炒均匀。

5、在锅内加水没过杏鲍菇，煮上3分钟，使其入味。

6、弄半碗清水，放入淀粉搅拌均匀，倒入锅中勾芡，使杏鲍菇味道浓郁醇厚。

7、放入切好的红辣椒，等到汤汁越来越浓稠，汤汁有杏鲍菇的三分之一时，撒上味精再翻炒下就可以出锅了。