怎么做简单好吃的鸡胸肉减肥餐

怎么做简单好吃的鸡胸肉减肥餐

1、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。

2、然后将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲一遍，让肉更松弛。

3、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌制30分钟以上。

4、平底锅置火上，刷薄薄一层油。

5、大火烧至八成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。

6、快速盖上盖子焖两三分钟。

7、两三分钟后反面，再次撒上些黑胡椒煎三两分钟即可。

8、取出切块装盘，搭配些生菜和洋葱和黑胡椒汁。

猪肚怎么做没有怪味

1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净；

2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。

3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍；

4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。

煎饼皮怎么做筋道

1、用料：面粉200克；盐3-4克；水250克；鸡蛋1个。

2、所有材料混合搅拌至糊状，想劲道些可以搅拌久些，放置30-60分钟（一定要放），期间振动盘子，把气泡抖出来。

3、有煎饼机可以直接用煎饼机做，没有的话，把面糊一勺勺倒入平底锅中，小火慢煎成型。

4、这样做出来的煎饼皮口感十分筋道。