紫薯浓汤怎么做

紫薯浓汤怎么做

1、用料：

熟紫薯60克、全麦粉15克、牛奶（配方奶）250克。

2、做法：（1）熟紫薯+牛奶一起打浆。 tips：如果下一餐决定做这道，上一餐将紫薯蒸好，将大大节约你下一餐时间。比如早餐喝浓汤，提前一晚蒸好紫薯。

（2）口蘑、百合切碎。 tips：蔬菜呢，可以任意选。比较难熟的蔬菜也提前蒸好，比如胡萝卜、土豆。有些蔬菜需要提前焯水，比如菠菜、西兰花。

（3）不粘锅小火，将全麦粉炒到微黄。 tips：面粉呢，普通面粉或全麦粉、低筋面粉都可以。

（4）倒入紫薯牛奶糊，口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅。 tips：如果没有加蔬菜，紫薯糊加热到微沸就可以喝了。

果肉怎么做好吃

1、炸

肉洗净切麻将块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量，油热后放大料和肉块入锅，炸！ 炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油炸出，吃起来不腻；二是可增加肉的香味（不要过火，小心变油渣），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。

2、烧

另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油（最好用老抽，便于上色），不要太多。动作要快，不然糖会糊的。熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（骨头汤最好）。

3、炖

连汤带肉一起倒入高压锅（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉为宜，加盐、大料、桂皮，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅

带果粒的橙汁怎么做

1、主料：橙子5瓣、速溶橙味果汁适量、纯净水700ml；

2、700ml纯净水加入适量速溶果汁搅一搅，备用；

3、橙子在菜板上揉一揉，然后用工具去皮；

4、橙子掰成瓣。

5、把橙子瓣的外皮去掉，尽量去干净。这样还不能用哦，因为果粒还连接在一起呢，不好分开。把它们放到微波炉里加热40秒。

6、这样果粒就非常容易分开了，用手指按一按就会散开。

7、把果粒倒入橙汁中，就可以享用了。

8、烹饪技巧：材料的用量不是一定的，可以根据自己口味调整。如果不想用速溶果汁，可用鲜榨的橙汁哦，更加健康。