古早味蛋糕怎么做

古早味蛋糕怎么做

1、原料：鸡蛋8个，玉米油88g，全脂牛奶118ml，盐1-2g，木糖醇或细砂糖88g，低筋面粉88g，玉米淀粉15g，柠檬汁几滴。

2、首先将11寸加高方形蛋糕模具外面包裹锡纸，然后将烘焙油纸垫在模具内，这样方便取出蛋糕，因为成品很软嫩。

3、玉米油放入容器内，微波炉高火加热，温度在80度以内，想做好，一定要用测温度的机器控温。如果温度过高，蛋糕糊就会变浓稠，影响长高，温度不够也不行，不能低于75度。将油倒入盆中，筛入低筋面粉，使用手动蛋抽拌匀，拌匀到表面有一定的纹路即可。然后再加入牛奶继续拌匀。

4、拌匀后加入鸡蛋黄，蛋清放入另一个无水无油的盆中备用，加入蛋黄后拌匀。

5、蛋清在无水无油的盆中，使用手动打蛋器或厨师机打发。打发到粗泡加入一部分糖，继续打发到细腻泡泡，加入剩余的糖和玉米淀粉，和柠檬汁，这样可以使蛋白更佳稳定，也可以去除腥味。打发到8分发左右，约偏硬发，但是还很细腻的状态。

6、将一部分的蛋白，放入蛋黄糊中，切拌匀。然后倒回到蛋白中，继续切拌匀，切记不能搅拌。

7、将蛋糕糊从20cm高处缓慢倒入模具中。使用水浴法，将蛋糕模具放在一个深盘中，放入烤箱，在深盘中，倒入开水，水位在蛋糕模具的中间部分。烤箱上下火150度烤60分钟。

8、一小时后，烤完的蛋糕表面上色，但也不会回缩，就是烤透了。

9、取出模具后，手拉着烘焙油纸，将蛋糕取出来，放在晾架上，撕去边上的纸，晾凉一会就可以切开吃了。

怎么做纸娃娃换装游戏

每个女孩心里都有一个芭比梦，给她换上各种衣服，让她看起来栩栩如生。现在不用这么麻烦，我们可以用纸来做换装娃娃，让她有永远穿不完的新衣服。

1、用美工刀刻画出人的模样。

2、剪出你所需要的图纸。

3、根据人物的轮廓来裁剪图纸。

4、把裁好的图纸嵌入模型之中。

沙拉辅食怎么做

1、备好各式水果和蔬菜：桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西柚、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米。

2、将生菜粗切几刀，西红柿和甜椒切小丁，玉米煮熟掰出米粒，放入大碗中。

3、加少量的盐拌均。

4、将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西柚切小丁。

5、芒果也切成小丁，倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西柚小丁的大碗中。

6、挤进一点青柠汁，拌均。

7、还有大樱桃去除核。

8、将水果倒入蔬菜碗中。

9、然后将全部蔬菜水果拌均。

10、加入适量的酸奶。

11、拌均，再撒上核桃和松子。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。