口味鸭掌怎么做的

口味鸭掌怎么做的

1、原料：鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。调料：料酒、生抽、老抽、糖。

2、鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫；

3、炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香；

4、加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里；

5、加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。

蒸熟的冻茄子怎么做

1、凉拌茄子食材：蒸熟的茄子、大蒜、香葱、香菜、红椒、小米椒、盐、芝麻、生抽、醋。

2、做法：小米椒剁碎，放入热锅中加入花椒、盐，煎成辣椒油后备用，香菜切段，香葱切丝，芝麻备用。

3、将蒸熟的茄子切成小块。

4、在上面撒上香菜，再加入备用的辣椒油，倒入适量的生抽，这样新鲜可口的凉拌茄子就做好了。

没有烤箱怎么做披萨

1、首先将面粉、发酵粉搅拌均匀，加入鸡蛋盐，温水和面。其次锅中加油，将所有的食材翻炒，做成披萨酱。

2、然后取一块面团擀成面饼，用叉子戳满小洞。静置一会儿后放入平底锅，用小火煎至两面微黄。最后涂满酱料，将香肠、芝士摆放均匀，小火焖煮。