在家做煎牛排怎么做好吃

在家做煎牛排怎么做好吃

1、用料：牛排2块、油适量、鸡蛋1个、意面适量、青豆适量。

2、先将牛排置于常温下解冻40-50分钟，等待牛排温度与室温一致

3、准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆，同时煎荷包蛋备用。

4、热锅冷油煎牛排。大火加热，油热后，取牛排直接下锅。当面煎2分钟，再翻面煎2分钟（视牛排厚度及几成熟决定）。

5、把煮熟的意面和青豆放入锅里，利用剩余的牛肉汁煎制入味。最后，出锅摆盘。

蒸肉饼怎么做好吃

1、食材：绞肉1磅，生抽适量，盐适量，糖适量。

2、咸蛋蒸肉饼：绞肉1磅加入鸡粉1茶匙，糖1茶匙，油2汤匙，搅拌均匀。最后打入一个咸蛋，隔水蒸15-20分钟。

3、咸鱼蒸肉饼：绞肉1磅加入生抽1汤匙，糖1茶匙，油2汤匙，搅拌均匀。肉面上铺上姜片和咸鱼块，隔水蒸15-20分钟。

4、杂蔬蒸肉饼：绞肉1磅加入糖1茶匙 盐半茶匙，生抽2汤匙， 蚝油1汤匙，加点水加油2汤匙。用筷子顺时针搅拌起胶。加入姜末和蒜末加入红萝卜粒，玉米粒和青豆。拌匀。水开后入锅蒸15-20分钟。

牛肉泥怎么做给宝宝吃

1、妈妈要选择优质的牛肉，把选好的牛肉切成片。

2、直接将牛肉片放在辅食机里面打成牛肉泥，再上锅蒸熟。

3、可以与米糊或者是面条放在一起煮给宝宝吃，这样既营养又好吃，是多数宝宝的最爱。

4、牛肉最好选择纯瘦的牛肉，尽量不有筋，因为筋是不容易被打烂的。

凉拌钢丝面怎么做

1、用料：钢丝面350克、花生50克、色拉油适量、酱油1勺、葱1段、香油半勺、陈醋2勺、白糖半勺、芝麻酱2勺、芝麻20克、辣椒油适量。

2、钢丝面用温水泡一会儿。

3、拌上少许色拉油放蒸锅里蒸5-8分钟。

4、花生米小火炒熟后捞出沥油。

5、剥去红衣后，压碎备用。

6、用陈醋、酱油、白糖、葱末、芝麻酱、香油调成汁。

7、蒸好的钢丝面抖落开放入碗里，撒上花生碎和熟芝麻。

8、浇上调好的汁。

9、最后再放上油辣子调匀即可开吃。

牛肉焗粉条怎么做

1、准备牛肉适量、粉条适量、葱适量、姜适量、辣椒油适量、食盐适量、食用油适量。

2、牛肉用清水洗净干净，再用菜刀切成小块用开水在锅里炒一下，再用清水冲掉上面一层的浮沫。

3、往锅里倒油，等油热后把牛肉和姜葱一起下锅进行煸炒，炒到牛肉出水后全部取出装到砂锅里备用。

4、再将辣椒油和适量的清水倒入砂锅内，清水水要稍微漫过牛肉，是牛肉完全浸泡在汤汁内。

5、将砂锅盖上盖，再将锅开启大火将清水烧开，烧开后开启小火，慢炖大约一个半小时，这时牛肉基本就熟透了。

6、将粉条泡在清水中泡好，泡好后将粉条放进砂锅内一起炖，直至粉条入味，再在出锅前加入少量的食盐即可。