槐花怎么蒸着吃好吃

槐花怎么蒸着吃好吃

1、食材：槐花1斤，白面粉约3两，盐、小苏打、香油各适量，蒜5瓣。

2、将买到的槐花择干净，也就是将槐花里面的梗去掉，不然影响口感；买槐花时要选择含苞待放的花骨朵最好吃。

3、然后，在水中泡一泡（约泡10分钟），然后用漏勺将槐花在水盆中搅一搅，冲洗3、4遍，捞出、空水。

4、待水空干净后，放入一盆中，再放入白面粉（约3两），再放入稍量的小苏打（碱面），然后，用筷子搅拌均匀，让槐花均匀的沾上白面粉。

5、将蒸锅放入小半锅水，开火，待水烧开后，将拌好面的槐花倒入蒸笼篦子的笼布上，盖上锅盖。

6、蒸制7分钟时，打开锅盖，用筷子将槐花上下翻一翻，然后再盖上锅盖，再蒸制7分钟即可关火。

7、将蒸制好的槐花，倒在一盆中，放入适量的盐、香油搅拌均匀，再将蒜剥皮洗干净，捣成蒜泥，待槐花稍凉后放入盆中搅拌均匀，即可装盘食用。

生面条怎么蒸出来不粘

蒸面条的时候，等水开了以后再把面条放到蒸箅上，用大火蒸3-5分钟即可。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

冷冻的螃蟹怎么蒸好吃

1、准备食材：螃蟹、盐、冰水、姜、葱、醋、小辣椒、姜。

2、将螃蟹外壳洗净，开壳，去内脏，洗去污物。

3、将盐放入冰水里溶化，然后把洗净的蟹放入，浸10分钟后捞出。

4、把螃蟹剁成几大块，连蟹壳一起放在蒸盘上，把姜片，葱段散放在蟹上。

5、入蒸锅，中偏大火蒸10分钟即好。弃掉姜葱，让螃蟹凉冷后放入冰箱内，冷藏1小时拿出。

6、将辣椒、姜丝用醋浸10分钟。

7、将冷却的螃蟹摆回原形，然后蘸姜醋汁食用。

湿面条怎么蒸卤面好吃

用湿面条做出好吃的蒸卤面的做法：

1、将五花肉切成片，蒜苗切段，西红柿切块，圆白菜掰开成片；

2、将面条放入蒸锅，冷水下锅，水开后蒸20分钟；

3、炒肉，下入葱、姜、蒜、八角，煸炒五花肉；

4、然后再加入蒜苗、西红柿、圆白菜、盐、十三香，炒五分钟；

5、在炒好的菜中调少许热水，加入生抽老抽调好颜色，将蒸好的面条捞出，将菜与面条搅拌均匀；

6、将办好的面条重新上锅，大火蒸15分钟，然后翻搅均匀，再蒸10分钟即可食用。

红薯怎么蒸熟不变黑

用电饭锅煮不会变黑。

材料：

蒸锅、红薯、水。

步骤：

1、电饭煲内加入冷水，放入电饭煲配套的蒸锅；

2、将红薯洗净，用削皮刀将红薯皮削掉；

3、将整根红薯放入蒸锅，电饭煲蒸煮半小时即可。