牛肉馅饺子怎么做好吃

牛肉馅饺子怎么做好吃

1、材料：牛肉250克，芹菜200克，胡萝50克，鸡蛋1个。

2、调味：葱，姜，蒜，料酒，盐，色拉油，鸡精华。

3、将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用。

4、准备一大碗,将芹菜胡萝卜牛肉葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克.用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。

雄鱼怎么做好吃

1、食材：雄鱼两斤左右、葱两根、姜5~8片、蒜5颗、紫苏一根、味精少许、红辣椒三个。

2、开火将锅烧一下，再将姜把锅底刷一遍。

3、之后将葱，姜，蒜，剁辣椒，紫苏准备好 。

4、把油倒入锅中。

5、大约2分钟后，把手放在锅上感觉到温度升高，再将鱼打开放入锅中 。

6、加入适量的盐，等鱼那面渐渐变黄，再将鱼反过来，加点盐。

7、把开始准备好的姜蒜，紫苏，剁辣椒放在鱼上。

8、过两分钟后倒入水，注意，水一定要盖住鱼。

9、然后等它煮成乳白色，放点鸡精。

10、最后在上面放点葱做点缀，一道香喷喷的煮雄鱼就最好了。

双薯汤圆怎么做

1、食材：红薯1个200克左右、紫薯2个200克左右、糯米粉200克。

2、将红薯洗净去皮切块蒸熟，倒掉汤汁(喝掉)备用；带上一次性手套将红薯捏碎，搓成每个20克左右的小球入冰箱冷冻室冻1个小时；

3、将紫薯洗净去皮切块入搅拌机加1：1的水搅打成浆，然后过滤出紫色汁液，用来和糯米粉；

4、紫色汁和糯米粉的比例是1：1，将面团和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒上20分钟；

5、将面团入微波炉转10秒再取出来包汤圆，面会比较软不容易散。取20克面，搓圆按扁，放上25克左右的红薯球；

6、然后包圆，再用手指头蘸点水到汤圆表面，然后在手心将汤圆搓搓光滑即可；

7、将所有的汤圆包好独立放置。可在放置盘上撒上干糯米粉防止粘底；

8、烧开1锅水，将汤圆下入，轻晃锅子以免粘底，待烧开再加入一小碗冷水，待再次烧开看到汤圆浮在水面即可出锅了。

枞树菌怎么做好吃

1、材料：枞树菌，老母鸡半只，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，盐。

2、将枞树菌洗净用温水泡发。

3、加上半只老母鸡切件。

4、还有适量的淮山、红枣、枸杞子一起入锅，加水烧开后文火慢慢炖2小时加盐调味即可完成。