饭店腌白萝卜怎么做的

饭店腌白萝卜怎么做的

1、准备好食材白萝卜1个，胡萝卜1个，泡椒、白醋、盐、白糖，密封罐里加一杯凉开水。

2、白萝卜洗干净，萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，你也可以切片，切块。腌萝卜不要去皮比较爽口。

3、把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜会出水，控干水分。

4、再用白糖腌制10分钟，同样萝卜出水，控干水分，用开水冲一下，装进装有冷开水的密封罐里。

5、泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪费，加一半到萝卜中，加适量白醋，开始可以少加些，根据个人口味酌量。

6、用筷子搅拌均匀，泡椒萝卜就完成了，盖上盖子，10分钟就可以吃了，放入冰箱冷藏一晚上，味道更佳哦！

番茄鸡蛋白菜包菜面条怎么做

1、原料：白菜100克，包菜50克，番茄1个，鸡蛋2个，面条500克，小葱一根，盐3克，油5克。

2、小葱洗净，切葱花，番茄去皮，切块，白菜和包菜洗净后撕成小块。

3、鸡蛋打散备用。

4、锅内放油烧热，放入蛋液，翻炒，鸡蛋成型后盛出备用。

5、放入番茄翻炒出茄汁，倒入炒好的鸡蛋。

6、锅内加入适量水烧开。

7、放入面条煮熟。

8、最后放入盐，调味，撒上葱花盛出即可。

泡椒凤爪怎么做好吃

1、鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开。洗去血水。

2、八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里。

3、把处理好的鸡爪放进去，水开后再煮7、8分钟即可。

4、煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂。

5、再用凉开水洗干净。

6、泡椒和水倒入保鲜盒里。

7、把鸡爪放进去，放适量盐和姜片。

8、放入冰箱冷藏一晚上即可