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肉丸焖饭怎么做

更新时间: 2026-05-03 00:22:45

肉丸焖饭怎么做

1、肉末加姜蓉,生抽,料酒,拌匀,加入鸡蛋搅拌,再慢慢的少量多次的加些水搅拌,每次都要吸收了再加下一次,为了让肉吸收多点水分,吃起来更嫩。

2、米饭按正常煮饭水量加水准备好。

3、双手蘸水或者油,用虎口位挤出肉丸子,放入。

4、按下煮饭键。蒸饭的空档,可以白灼个青菜,方便一会放在饭上一起吃。

5、饭焖好后加入豉油拌匀即可。没有豉油的话,可以爆香蒜片,加生抽和糖稍微煮开后关火,充当酱汁使用。

多味干豆角怎么做

1、干豆角用温水泡20分钟,洗净里面的杂质.锅里烧开水,投入一粒八角和两片香叶,把洗好的干豆角放进去煮。

2、青椒切成细丝,用开水迅速烫一下,干辣椒擦净,用剪刀剪成细丝,姜蒜拍松剁成茸,待用。

3、豆角煮到9成熟,放适量盐,糖,鸡粉。火关小,盖上锅盖焖大概15分钟,捞出,滗去汤汁。

4、锅烧热,放油,至6成热,放入适量花椒炸出香味,捞出,此刻关火。趁油热下姜蒜,青椒丝,干辣椒,芝麻,醋,再下豆角搅拌均匀,淋适量麻油,装盘即可。

意面怎么做

1、在肉末中撒入盐、淀粉,再倒入料酒搅拌均匀,腌制。开火,在锅中倒入水。水煮开后,放入10克盐下面。

2、煮15分钟后将面捞出沥干水分,在面中加入一勺橄榄油,搅拌均匀。

3、在锅中放入黄油,小火融化,然后放入肉丁,小火炒至变色,再放入洋葱,炒至变软。

4、最后放入西红柿,开中火,翻炒至出来汤汁,然后加入番茄酱翻炒均匀。下面,再次翻炒,最后装盘即可。

凉拌五味苦瓜怎么做

1、原料:主材料:青色苦瓜600克。配料:香菜20克,生姜20克,红辣椒20克。调味料:酱油膏2茶匙,白醋2/3茶匙,糖1茶匙,麻油2/3茶匙,辣油2/3茶匙,甘草粉少许。

2、制法: 苦瓜切去头尾,切成对半,再对半切成4根长条,去籽并除去内层白膜(须去净,不然会留苦味),以斜刀切成薄片,洗净、泡水后,置冰箱冷若冰霜藏半天,冰成半透明状,取出并沥干,装盘备用。香菜、生姜、红辣椒切成末,加全部调味料一起拌匀,即成酱汁,食用时苦瓜蘸酱即可。


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