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炒芹菜怎么做好吃

更新时间: 2026-05-02 11:36:32

炒芹菜怎么做好吃

1、首先将芹菜洗净切成小块,放在盆里面待用。

2、准备好瘦肉(切成小块)以及葱花。

3、油锅加热,加入少量的食用油,油热后加入葱花爆锅。

4、加入肉丝进行小火翻炒1分钟,倒入之前准备好的芹菜

5、先放少量的水,防止糊锅。大火翻炒5分钟。

6、出锅前,放入一大勺豆瓣酱用作调味,但是不要加食盐。

7、芹菜翻炒均匀后即可出锅。

柴鱼猪脚汤怎么做好吃

1、食材:猪脚2段、莲藕2节、柴鱼半条、生姜1个、盐适量。

2、猪脚买时让铺主斩大块。开煮前洗净,焯水。

3、莲藕去皮,切块。

4、柴鱼洗净,切块。

5、砂锅洗净,放水6碗,再把猪脚、莲藕、柴鱼同时放入锅中,开始煲40分钟。

6、最后放盐即可出锅上桌。莲藕柴鱼猪脚汤就做好了。

粉红烧麦怎么做

1、糯米头天泡好,第二天煮的时候少放点水,用电饭煲快煮,一煮完就开盖,不需要闷。

2、一斤米线菜加200克开水烫一下,取约250克粉红色的汤汁。

3、烫面,醒发约半个小时。

4、五花肉、黑木耳、胡萝卜、葱分别切丁。

5、先煸肥肉,煸透。基本不需要另外加油了。

6、再加入瘦肉煸炒。

7、煸炒出很多油后,加入胡萝卜丁煸炒一下,再加黑木耳略微煸炒。

8、加入蚝油、黄豆酱、老抽、白糖。

9、加入煮熟的糯米饭,煸炒透。

10、洒入葱花,因为已经加入了蚝油等,所以不需要加盐和味精了。

11、醒好的面粉搓圆,切剂子,可以分成约40个。

12、先擀成饺子皮样。

13、再把周围一圈擀一遍,擀成有皱折的样子。

14、填满馅后,用虎口一捏。

15、用烫过的葱段一扎即可。

红烧武鲳鱼怎么做

1、准备食材:武昌鱼一条、白糖、料酒、大葱、味精、湿淀粉、酱油、生姜各适量。

2、做法:武昌鱼用剪子刮去鱼鳞,抠掉鳃,挖去内脏,冲洗干净后沥干水,免得煎鱼溅油。

3、在鱼身上划斜十字刀纹,锅内倒油,烧热后把鱼下锅,关小火煎鱼,两面都煎成黄色即可。

4、放入料酒、姜末、酱油、精盐、葱段,加热水一起烧,开大火,等水开后盖住锅盖,关中火烧10分钟左右,等到汤汁浓稠时,把鱼起锅放入盘子里。

5、锅里留有汤汁,这个时候下入味精、白糖,用湿淀粉勾芡后,端起锅浇在鱼身上就可以了。

怎么做牛奶布丁

1、牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒(共400cc)、鸡蛋1只(只用蛋黄)。

2、布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。

3、将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。

4、加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。

5、煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。

6、放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦。


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