炒芹菜怎么做好吃

炒芹菜怎么做好吃

1、首先将芹菜洗净切成小块，放在盆里面待用。

2、准备好瘦肉（切成小块）以及葱花。

3、油锅加热，加入少量的食用油，油热后加入葱花爆锅。

4、加入肉丝进行小火翻炒1分钟，倒入之前准备好的芹菜

5、先放少量的水，防止糊锅。大火翻炒5分钟。

6、出锅前，放入一大勺豆瓣酱用作调味，但是不要加食盐。

7、芹菜翻炒均匀后即可出锅。

柴鱼猪脚汤怎么做好吃

1、食材：猪脚2段、莲藕2节、柴鱼半条、生姜1个、盐适量。

2、猪脚买时让铺主斩大块。开煮前洗净，焯水。

3、莲藕去皮，切块。

4、柴鱼洗净，切块。

5、砂锅洗净，放水6碗，再把猪脚、莲藕、柴鱼同时放入锅中，开始煲40分钟。

6、最后放盐即可出锅上桌。莲藕柴鱼猪脚汤就做好了。

粉红烧麦怎么做

1、糯米头天泡好，第二天煮的时候少放点水，用电饭煲快煮，一煮完就开盖，不需要闷。

2、一斤米线菜加200克开水烫一下，取约250克粉红色的汤汁。

3、烫面，醒发约半个小时。

4、五花肉、黑木耳、胡萝卜、葱分别切丁。

5、先煸肥肉，煸透。基本不需要另外加油了。

6、再加入瘦肉煸炒。

7、煸炒出很多油后，加入胡萝卜丁煸炒一下，再加黑木耳略微煸炒。

8、加入蚝油、黄豆酱、老抽、白糖。

9、加入煮熟的糯米饭，煸炒透。

10、洒入葱花，因为已经加入了蚝油等，所以不需要加盐和味精了。

11、醒好的面粉搓圆，切剂子，可以分成约40个。

12、先擀成饺子皮样。

13、再把周围一圈擀一遍，擀成有皱折的样子。

14、填满馅后，用虎口一捏。

15、用烫过的葱段一扎即可。

红烧武鲳鱼怎么做

1、准备食材：武昌鱼一条、白糖、料酒、大葱、味精、湿淀粉、酱油、生姜各适量。

2、做法：武昌鱼用剪子刮去鱼鳞，抠掉鳃，挖去内脏，冲洗干净后沥干水，免得煎鱼溅油。

3、在鱼身上划斜十字刀纹，锅内倒油，烧热后把鱼下锅，关小火煎鱼，两面都煎成黄色即可。

4、放入料酒、姜末、酱油、精盐、葱段，加热水一起烧，开大火，等水开后盖住锅盖，关中火烧10分钟左右，等到汤汁浓稠时，把鱼起锅放入盘子里。

5、锅里留有汤汁，这个时候下入味精、白糖，用湿淀粉勾芡后，端起锅浇在鱼身上就可以了。

怎么做牛奶布丁

1、牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋1只（只用蛋黄）。

2、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底。

3、将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。

4、加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。

5、煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

6、放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成啦。