海鲜大虾和螃蟹怎么做好吃

海鲜大虾和螃蟹怎么做好吃

1、砂锅焖虾：大虾清理干净，放食盐和料酒腌制，砂锅中放葱姜蒜爆香，加入香菇片炒匀，再放上大虾，焖煮一下，撒上葱花美味即成。

2、螃蟹焖鸡肉：螃蟹切开清理干净，油热后炒香盛出；再放鸡肉煸炒，加啤酒焖煮20分钟，加入螃蟹和芹菜接着翻炒均匀即可。

3、香辣钉螺：钉螺去掉尾部，清洗干净备用。起锅烧油放姜蒜和辣椒酱炒出香味，放入钉螺和啤酒，焖煮一下收汁即可。

韭菜炒粉丝怎么做好吃窍门

1、主料：韭菜1把、粉丝100克。

2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、蘑菇粉适量。

3、新鲜韭菜去掉杂质，淡盐水中浸泡10分钟后，反复清洗干净。

4、粉丝过水焯软。

5、粉丝捞出，控净水分备用。

6、根据自己的喜好把韭菜切成合适大小的段。

7、炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入韭菜段翻炒。

8、待韭菜略有变色立即加入粉丝快速翻炒几下即可。

9、翻炒均匀后加入盐、蘑菇粉调味即可。

鸭脚怎么做好吃炖汤

1、鸭脚洗净斩块。

2、冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。

3、焯鸭脚之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。

4、焯好的鸭脚取出后，再次冲洗干净。

5、所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。

6、食用前可加入适量盐调味。

银雪冰糖饮怎么做

1、准备好10粒冰糖，1汤匙淀粉，凉开水和开水。

2、把一汤匙淀粉倒入凉开水中待其融化。

3、倒入10粒冰糖。

4、取一个较大的容器，将3倒入。

5、倒入刚烧开的水。

6、待冰糖融化，冰糖饮放至微微温热后即可。

咸蛋黄拌饭怎么做

1、主料：大米300克、咸蛋黄2个、红黄胡萝卜100克。

2、辅料：植物油、盐、生抽10克、蚝油10克、香葱2根、橄榄油5克。

3、把大胡萝卜洗洗切小丁，把洗好的大米、胡萝卜丁倒入养生蒸汽饭煲中，再加入清水。

4、盖上电饭煲的盖子，通上电源，启动“脱糖饭”模式。

5、这个时候把熟鸭蛋黄勺子压碎，越细越好，香葱洗净切末，取一小碗，加生抽和蚝油，盐、橄榄油拌均匀成味汁。

6、等低糖饭时间到，电饭煲会发出提示音，米饭就制作完成了；如果喜欢吃硬一点的米饭，可以马上盛出来。

7、把调味汁倒进蒸好的低糖饭上面，拌均匀，撒上咸蛋黄，拌匀。

8、再盖好锅盖继续焖3分钟左右，这样调味汁和低糖饭很快融合在一起味道香浓好吃。

9、出锅撒上香葱末即可吃了，香浓可口，粒粒分明的米饭，在调味汁和咸蛋黄，芹菜丁的香味，真是太好吃了。