金针菇面片汤怎么做

金针菇面片汤怎么做

1、材料：面粉150g、金针菇50g、胡萝卜50g、白菜80g、虾油2ml、生抽5ml、米醋2ml、盐2g、黄酒2ml、清水、食用油适量。

2、面粉加清水揉成软硬适度的面团，醒15分钟后，擀成大片。

3、面片折叠之后切成宽条，揪成指甲盖大小的面片。

4、胡萝卜丁炒软之后，放入白菜杆丁、黄酒一同翻炒。

5、加入清水煮开，放入面片和白菜叶。

6、最后放入金针菇，再煮2分钟，加盐调味即可。

宝宝的辅食应该怎么做

1、一般添加辅食，我们是有这样一个规律。四到六个月开始可以添加，根据孩子的情况，如果孩子看到你们吃东西流口水，流得很厉害，然后抢着要吃，如果有出现这些情况，又不是纯母乳喂养的情况下的话，我们是可以开始添加辅食了。添加辅食，我们最早添加的就是米粉，含铁相对高一点的米粉。 我们添辅食的时候，要注意一次不要添加多种，一种一种来，四到六个月的孩子的话，我们一般是添加泥状物，像米糊、蛋黄、烂粥这些东西。

2、 但是，我们添加辅食之后，并不是说孩子爱吃辅食，我们就给他吃很多辅食，奶量就降低，那肯定不行的，这样会影响孩子的生长发育。当我们七到九个月的时候，我们就是可以以一些沫状物为主，像一些烂面条、猪肝泥、肉沫、鱼泥，这些东西我们是可以添加的。 像我们十到十二个月的话，我们就是一些碎一点的食物，像面包、馒头、软饭、碎肉、碎菜、豆制品，这些我们都可以加了。 然后，一岁以后的话就是块状物，慢慢地就过渡到我们一般的饮食了。

猪血黄花菜怎么做

1、主料：猪血500克、黄花菜干品10克、水发香菇50克、火腿肉50克、青蒜50克。

2、辅料：油适量、盐、葱适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、辣椒适量、花椒适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量。

3、黄花菜泡发后放入沸水锅中焯熟，然后多漂洗几次。

4、葱姜蒜切碎，辣椒切段，青蒜洗净切小段备用。

5、把买回来的猪血放入沸水锅中焯一下。

6、炒锅上火，冷油放入花椒、辣椒炒出香味，再放入一汤匙郫县豆瓣酱炒香。

7、放入葱姜蒜炒香。

8、倒入一大碗水煮沸，放入料酒、酱油。

9、放入洗净切好的香菇。

10、放入切好的火腿肉。

11、放入黄花菜和猪血煮五分钟。

12、放入青蒜放少许鸡精翻煮均匀即可关火食用。

怎么做番薯好吃

可以做拔丝红薯，具体做法如下：

1、红心红薯250克、冰糖100克、菜油500克（约耗50克）。红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。

2、锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放入红薯块慢慢炸制。

3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。

4、锅内留少量油，加入冰糖，加少许水不断翻炒。

5、小火炒至冰糖开始慢慢溶化。

6、开始融化但颜色较浅，并有大的泡泡。

7、全部融化色浅有大的泡泡，注意火候，不要温度太高。

8、此时糖已经金黄色，气泡也开始变小。

9、糖开始变得粘稠有些力度了气泡有的地方变没了，这就要百般注意了，千万不能温度高了，就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了。

10、迅速放入炸好的红薯块。

11、放入红薯块迅速炒均匀即可出盘。