排骨汤怎么做的浓稠

排骨汤怎么做的浓稠

1、准备食材：排骨一支、面粉、胡椒粉、葱花、生姜片、食盐、香菜、红枣各适量。

2、先将排骨剁成小块，然后再清洗排骨上的血水，在清洗排骨的时候，我们可以加一些面粉，用手反复的揉搓几遍，让排骨上脏的附着物全部清洗干净。

3、然后再将用面粉揉搓过的排骨放入清水中，浸泡半个小时之后捞出，将残留的面粉清洗干净，放在一旁备用。

4、在锅中倒入适量的凉水，加入葱花和切好的生姜片，撒一些胡椒粉，量不要太多，然后将排骨放入锅中，大火煮开。

5、我们在熬汤的时候不需要加酱油、食用油，这样炖出来的排骨汤味道才会最纯正。

6、等到大火煮开之后，要用勺将汤面上的浮沫舀出来，然后将大火转成小火慢慢熬，半个小时以后加入红枣，继续小火慢熬一到两个小时。

7、根据个人爱好看最后需不需要撒一些香菜在排骨汤中，汤汁奶白的排骨汤我们就炖好了！

煮熟虾仁怎么做

1、白米饭500克，大虾肉100克，鸡肉粒100克，香菇粒30克，冬笋粒30克，胡萝卜粒30克，榨菜粒20克，洋葱粒30克，青豌豆30克，鸡蛋2个，盐2克，鸡粉2克，白胡椒粉少许，绍酒15克，烹调油适量，淀粉适量。浆制虾球和鸡肉粒，里面放入盐、鸡粉、胡椒粉和绍酒。

2、放好调料用手抓匀，然后放入适量的玉米淀粉。

3、放入淀粉后再次反复抓匀，抓匀后浆制10分钟备用。

4、炒勺上火烧热，注入适量烹调油，油温三成热时下入虾球和鸡肉粒滑炒。

5、把虾和鸡肉滑熟后盛出备用。

6、锅中留底油，把各种配料炒熟盛出备用。

7、锅中倒入蛋液。

8、蛋液下锅后倒入白米饭翻炒。

9、把米饭炒散后撒入少许盐。

10、再撒入少许鸡粉炒匀炒透。

11、把炒好的米饭倒入盘中。

12、锅中倒入所有配料翻炒，炒熟炒透后进行调味，先撒入少许盐。

13、再撒入少许胡椒粉。

14、然后撒入少许鸡粉炒匀。

15、烹入少许绍酒炒匀。

16、把炒好的配料倒在炒饭上便可上桌享用。

芥兰粥怎么做

1、主料：150g大米、100g小麦。

2、配料：适量盐，适量红枣，适量玉米，适量枸杞，适量南瓜，适量芥兰叶，适量腐竹。

3、玉米和小麦，大米，红枣，枸杞洗干净，南瓜切好。

4、芥兰叶切碎，腐竹泡好，切好。

5、玉米和小麦、大米洗净

6、倒入高压锅内。

7、放入切好的南瓜，放入红枣，打上水。

8、盖上锅盖，高压15分钟。

9、开锅，下枸杞，下腐竹，再下芥兰叶，最后放点盐，出锅上桌吃了。