您的位置:天气预报查询一周

酥软大麻花怎么做

更新时间: 2026-05-04 14:50:13

酥软大麻花怎么做

1、材料:面粉500g 白糖:100g 鸡蛋 4个 酵母 1小包 (25g)

2、首先,和面。将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀。鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑。

3、其次,发面。将揉好的面静置1-2小时左右,这个过程主要是让面发起来,如果家里温度很适合,半个小时左右即可发好,发好的面会彭的很大。

4、再次,做麻花。将面揉搓成细条首位对折自然成型再次对折即成麻花状。

5、最后,炒锅放油至5成热,放入麻花,即成香喷喷松软可口的酥软大麻花

家常蒜香豆腐怎么做

1、原料:老豆腐250克、红椒1个、蒜苔2根、蚝油1大勺、生抽1勺、盐1小勺、香油3大勺。

2、豆腐切成小块待用;

3、蒜苔、红椒切成小粒待用;

4、锅里下2大勺油烧热,放入豆腐块,撒上盐,中火慢煎;

5、慢火煎至金黄色,翻其另一面煎黄(用小火煎)即可盛出;

6、另起锅下1勺油烧热,放入蒜苔、红椒粒翻炒一会;

7、倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油,搅拌均匀煮一会即好;

8、把做好的酱汁淋到豆腐上,拌匀即可开吃。

鲫鱼头汤怎么做

1、准备材料:鲫鱼头1个,豆腐200克、色拉油,食盐,鸡精,葱,姜,蒜,小葱,料酒各适量。

2、鱼头一分为二,冲洗干净里面的血渍。

3、将鱼头嗓子处的鱼牙切去,扔掉。

4、鱼头用料酒腌制一会,可以去腥。

5、豆腐用水冲洗干净,切成长方形的小条。

6、锅烧热,放少量油进去。

7、把鱼头放锅中,小火慢慢煎,煎至两面略焦黄。

8、将煎好的鱼头拨一边,放入葱姜蒜爆香。

9、注入开水没过鱼头,喜欢喝汤的可以多放一些水,小火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟呈奶白色。

10、放入豆腐煮5分钟,再放入盐和鸡精调味。

11、撒上小葱,即可出锅了。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6