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苏打怎么蒸馒头窍门

更新时间: 2026-05-06 08:42:55

苏打怎么蒸馒头窍门

1、材料:面粉500克、面肥50克、食用苏打5-8克(就酵面老嫩而定)、水250克。

2、将面粉放入盆内,加水溶化,倒入面粉和成面团,盖上湿布发酵,见有蜂窝状即可。

3、将食用苏打放案板上,用擀面杖碾细,放入发好的面团揉匀。将面团分成10个面剂,逐个揉成馒头坯。

4、将蒸锅上火烧开,笼屉上铺层湿纱布(豆包布),把馒头坯上屉,码放均匀,用旺火蒸15分钟即熟。

鸭蛋怎么蒸营养价值高

1、将鸭蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。

2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。

3、水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆。

4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去。

5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。

6、熟后加酱油和香油,就可以享用了。

7、如果怕煮老了,最好在小盆上扣个盘子,就不会出现蜂窝状。

没有蒸锅怎么蒸红薯

将红薯放入碗中,再放入锅中蒸即可;

具体步骤:

1、将红薯用水冲洗干净;

2、将红薯切块,然后放入碗中备用;

3、在汤锅中加入适量的水;

4、然后把放红薯的碗放入锅内;

5、合上锅盖焖煮;

6、水沸腾后再煮十五分钟即可;

用电饭煲怎么蒸小米饭

用料:小米适量、火腿肠1根、香菇2朵、玉米罐头1个、胡萝卜半根、葱一截;

制作方法:

1、 香菇清洗切片,胡萝卜清洗切丁,火腿肠切丁,玉米罐头打开沥干水,备用;

2、 葱切丝备用;

3、 干净锅中倒少许油,放入葱丝后,依次放入香菇、火腿肠、玉米等,翻炒,加少许水、盐和生抽,加盖焖3分钟后关火;

4、 取小米适量,清洗干净并倒去多余水,将翻炒的菜倒入电饭锅,盖在小米上,后加适量水,然后按下米饭键,煮好后开锅拌均,即可。


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