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流沙馒头怎么做

更新时间: 2026-05-04 10:44:45

流沙馒头怎么做

1、包子原料:低筋面粉300克、糖35克、水165ml、酵母4克、无铝泡打粉5克。

2、流沙馅原料:咸蛋黄4个、黄油40克、牛奶(水)20克.粟粉8克、奶粉10克,糖32克,炼奶15克。

3、备好材料。

4、包子材料中的面粉、糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团,发酵至2倍大。

5、咸蛋黄蒸熟(10分钟),碾碎。

6、糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉、咸蛋黄搅拌均匀。

7、调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时。

8、搓至面粉柔软适中,分成10个剂子。

9、面条剂子压扁,包入定型好的馅儿,收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。

10、冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙哦。

酱瓜肉糜怎么做

1、材料:酱瓜250克,猪肉糜500克。

2、调料:白糖三大匙,精盐半匙,味精一匙,酱油少许,绍酒两大匙。

3、做法:将酱瓜用清水洗过,剁碎。

4、将肉糜、酱瓜及所有调料放在器皿中拌匀,高火10分钟即可。

秋茄怎么做才好吃

1、300g排骨、200g秋茄、适量油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量淀粉、适量豆鼓、适量蒜头

2、适量姜。

3、排骨洗净,蒜头切碎,姜切丝,豆鼓剁碎。

4、加入糖,盐,生抽,老抽。

5、拌匀腌制20分钟,淋上一些油。

6、放入电饭锅蒸熟。

7、秋茄切条状,用清水浸泡10分钟,捞起上锅蒸10分钟。

8、倒入蒸好的排骨继续蒸5分钟。

怎么做银耳汁

1、食材:苹果100克、银耳100克、红枣适量。

2、首先准备半个苹果,银耳,红枣,把它们洗干净备用。

3、然后在豆浆机里加入适量的水,再把苹果和银耳放进去。

4、最后按上打豆浆的键,豆浆机停止后,把苹果银耳汁倒在杯子里即可。

黑豆浆馒头怎么做

1、面粉250克、黑豆浆120克、油2克、糖10克、酵母2克、老面50克。

2、用黑豆、薏仁、玉米、小米、红米、高粱米等等打了个黑豆五谷豆浆。

3、把所有的材料放进面包机里。

4、和面进行中。

5、揉好的面团放在案板上松弛约5分种。

6、擀开成大的面片。

7、再卷起、切开。

8、切成差不多大小的小面段,再整形。

9、蒸架上刷油,摆上整好形的馒头。 再醒约20分钟。

10、冷水入锅,上汽后转中小火再蒸约15分钟,关火焖约3分钟左右,即可出锅。


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