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素菜怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 19:04:43

素菜怎么做好吃

1、炒土豆丝:

食材:土豆1个、红辣椒一个、米醋2勺、盐1克、酱油1勺、食用油适量、胡椒粉1克、蒜末2克;

做法:

(1)土豆去皮洗净切丝;

(2)热锅、放入适量的食用油爆香蒜末;

(3)放入土豆丝翻炒均匀;

(4)调入胡椒粉、盐和酱油翻炒均匀;

(5)最后放入米醋拌匀即可出锅。

2、凉拌西葫芦:

食材:西葫芦一个、蒜末2克、辣椒1个、香油2勺、酱油1勺、糖1勺、蚝油1勺、盐少许、米醋1勺;

做法:

(1)西葫芦洗净擦丝、辣椒切段;

(2)香油放入锅内小火热一下、放入辣椒段微炸;

(3)把剩余的材料混合均匀;

(4)淋上葫芦丝即可。

3、凉拌绿豆芽:

食材:绿豆芽1斤、辣椒少许、蒜末2克、盐2克、酱油1勺、米醋2勺、胡椒粉1克、糖1勺;

做法:

(1)绿豆芽洗净;

(2)烧开一锅清水、放入绿豆芽焯水1分钟捞出沥干水;

(3)将调料混合均匀;

(4)和绿豆芽拌匀即可食用。

4、香辣春笋:

食材:春笋半斤、酱油2勺、蚝油1勺、辣椒2个、盐1克、蒜末3克;

做法:

(1)春笋洗净拍扁切片;

(2)烧开一锅清水将春笋片放入锅内煮沸2分钟去草酸、捞出备用;

(3)热锅、放入适量的食用油爆香蒜末加入盐;

(4)放入春笋片翻炒;

(5)加入酱油蚝油翻炒均匀即可出锅。

自己做卤豆干怎么做

1、用料:北豆腐1块、卤水1锅、猪肉(后肘)1块、酱油适量、姜1块、八角1个、老抽适量、白糖少许。

2、沙煲加热后,按照2:1的比例下入适量的老抽和白糖,煮出酱油香味后,加入八角一个,姜一块,枸杞适量以及卤水煮开。

3、猪肘子肉洗干净后,汆水三分钟,并用冷水冲去浮沫。北豆腐切成自己喜欢的大小。

4、将猪肘子肉下入卤水中,煮开后,小火卤上20分钟。中间要记得翻面,确保受色均匀。这时加入北豆腐干,开大火沸腾,转小火卤10分钟。关火,浸泡。

5、两个小时后,再次开火煮沸,转小火卤5分钟,再关火,浸泡至凉即好。

word文档里怎么做虚线数字描写

1、首先打开一个word文档,在界面上方点击“插入”按钮。

2、在随后打开的界面中点击“艺术字”按钮。

3、任意点击一个艺术字样式。

4、在随后弹出的对话框中输入“1”,并点击右下角的“确定”按钮。

5、在自动打开的艺术字菜单下点击“形状轮廓”按钮。

6、随后点击“虚线”,任意选择一个单虚线样式。

7、随后即可看到数字已经变成了虚线。


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